Аджика з слив: спосіб приготування

Аджика з слив виходить незвичайна, дуже цікава на смак, ароматна. Може бути це навіть соус. З м'ясом – просто казка.

продукти:
Зливи – 2 кг
Часник – 200 г
Цукор – 200 г
Червоний гострий перець – 3-4 шт.
Томатна паста – 2 ст. ложки
Сіль – 2 ст. ложки

Вимити банки з содою. Стерилізувати будь-яким способом банки і кришки.

приготування:
Сливу добре промити.
Очистити сливу від кісточок.
Гіркий перець помити, відрізати хвостики. (Кількістю гострого перцю можна регулювати гостроту аджики.)
Очистити часник.
Пропустити через м'ясорубку сливу, часник і гострий перець.
З'єднати мелені сливи, перець і часник. Додати цукор, томатну пасту і сіль.
Добре все перемішати і поставити на вогонь. Варити аджику зі слив протягом 20 хвилин, постійно помішуючи.
Готову аджику розкласти в стерилізовані банки.
Закатати аджику закаточним ключем. Перевернути баночки догори дном, укутати аджику зі слив теплою ковдрою до повного охолодження.
Аджика з слив готова.
Смачного!

В очікуванні довгоочікуваних зимових свят виникають і приємні клопоти: пошук подарунків, покупка продуктів для святкового столу, і,. далі

Багато дачники і садівники вважають, що на своїй приватній території можуть робити абсолютно все, без оглядки на. далі

При виборі місця для посадки дерев на своїй ділянці необхідно брати до уваги чинники, що впливають на сумісність. далі

Заздрісники, ревнивці і злостивці, не маючи можливості втілити в дію свої негативні емоції, іноді вдаються до допомоги. далі

Картопля з кольоровою м'якоттю – поки що екзотика для наших столів, хоча страви з нього викликають жвавий. далі

Звичні для нас банани або яблука цілком прийнятні за ціною. Практично будь-яка людина може їх дозволити собі. далі

На своїй ділянці можна вирощувати не тільки декоративні рослини, а й лікарські. Всі вони дикорослі, тому в. далі