Ароматний лікер! Сильний смак полуниці і ледве помітна нотка лимона
Збережіть собі в закладки.
Нам знадобиться: 0,5 кг стиглої, солодкої полуниці; 0,5 л горілки або спирту, розведеного до 40-45%; 250-300 г цукру; ½ частину більшенькі лимона; 200 мл відстояної води.
Полуницю промиваємо, видаляємо плодоніжки і ріжемо навпіл (якщо ягоди великі, то можна і на четвертинки). Засипаємо полуницю в літрову банку і заливаємо її горілкою. При цьому важливо, щоб всі ягоди були покриті горілкою. Можна її взяти більше і налити по самі вінця банки. Також додаємо в наш настій сік половини лимона – він додасть напою приємну кислинку. Банку відправляємо на 7-10 днів на підвіконня, бажано з сонечком. Потім настій потрібно акуратно злити через марлю, що не віджимаючи полуницю, і додати в банку з ягодами цукор. Настій закупорюємо і відставляємо в сторону – він нам поки не потрібен. Банку з полуницею і цукром потрібно акуратно струсити пару раз і відставити ще на 2-3 дня, поки цукор повністю не розчиниться. Злити сироп, додати в банку 200 мл води, перемішати і ще раз злити залишки сиропу. Змішати полуничний настій з сиропом, перелити в банку і забути про неї ще на 3-5 днів. За цей час лікер освітлиться і його можна буде зняти з осаду, а потім відфільтрувати.
В результаті у вас повинен вийти смачний лікер красивого «полуничного» кольору. Його фортеця не буде перевищувати 15%, але смак і аромат просто божественні. Пити лікер краще в охолодженому вигляді. Наш домашній Ксу Ксу відмінно смакує з шампанським і іншими ігристими винами, а також з морозивом.
В очікуванні довгоочікуваних зимових свят виникають і приємні клопоти: пошук подарунків, покупка продуктів для святкового столу, і,. далі
Багато дачники і садівники вважають, що на своїй приватній території можуть робити абсолютно все, без оглядки на. далі
При виборі місця для посадки дерев на своїй ділянці необхідно брати до уваги чинники, що впливають на сумісність. далі
Заздрісники, ревнивці і злостивці, не маючи можливості втілити в дію свої негативні емоції, іноді вдаються до допомоги. далі
Картопля з кольоровою м'якоттю – поки що екзотика для наших столів, хоча страви з нього викликають жвавий. далі
Звичні для нас банани або яблука цілком прийнятні за ціною. Практично будь-яка людина може їх дозволити собі. далі
На своїй ділянці можна вирощувати не тільки декоративні рослини, а й лікарські. Всі вони дикорослі, тому в. далі