Редьку можна є сирою, але потрібно її чистити. Найкраще додати коренеплід у салати, щоб збільшити рівень корисних вітамінів та мінералів, що надходять до організму. Не слід вживати більше 200 грамів продукту на день.Mar 23, 2021
Що буде, якщо їсти редьку?
Завдяки багатому вітамінному комплексу, редька володіє декількома основними позитивними властивостями: Покращує стан шкіри та волосся. Прискорює обмін речовин та нормалізує гормональний баланс. Позитивно впливає стан нервової системи.
Чим небезпечна редька?
Шкідливість та протипоказання Високий вміст ефірних олій згубно для осіб з хворобами серця та нервової системи, тому що їх дія надмірно збуджує. Груба клітковина небезпечна тим, у кого виявлена виразка шлунка та дванадцятипалої кишки. При діареї не можна захоплюватися стравами, виготовленими з чорної редьки.
Як їсти чорну редьку?
Чорну редьку їдять сирий, маринують, обсмажують, варять і роблять пюре або додають супи. Навіть цих варіантів вистачить, щоб експериментувати з чорною редькою достатньо довго.
Чому хочеться їсти редьку?
Редька зміцнює стінки судин, сприяє профілактиці дисбактеріозу та покращує травлення. Завдяки різноманітності вітамінів групи В, редька допомагає нам протистояти стресам і краще запам'ятовувати нову інформацію. Редьку рекомендують включати в меню при сечокам'яній хворобі, подагрі та відсутності апетиту.
Кому не можна їсти чорну редьку?
Чорна редька Від редьки варто відмовитися тим, кого підвищена кислотність шлунка, є панкреатит на гострій стадії або непереносимість речовин у складі коренеплоду.