Дуже смачний салат з стрілок часнику по-корейськи!

Хе з часниковим стрілок. Яскравий, гострий, що пробуджує апетит і смак до життя! Готувати гострі часникові стрілки дуже просто і швидко.

часникові стрілки – 2-3 пучка
Морква – 1 шт.
Часник – 2-3 зубчики
Оцет столовий (6%, краще яблучний або винний) – 1 ч.л.
Цукор – 0,5 ч.л.
Лавровий лист – 3-4 шт.
Приправа для корейської моркви – 1 ст.л. (Перець чилі, мелений коріандр, паприка)
Сіль або солоний соєвий соус
Масло рослинне (краще – оливкова) для смаження.

Стрілки нарізати паличками (довжина 4-6 см) до бутонів.

Морковль помити, почистити і натерти на крупній тертці.

Масло розігріти в сковороді (шар в 1 см), обсмажити стрілки і морква, періодично помішуючи, до пом'якшення.

Додати цукор, дрібно наламай лавровий лист, приправу для корейської моркви, оцет.
Посолити, спочатку трохи (або залити соєвим соусом), пробуючи на солоність і досалівая при необхідності.

Отриманий салат підігріти, помішуючи і дочекатися, поки соус з приправ, оцту і масла загусне.

Вимкнути вогонь. Остудити. Додати часник, пропущений через прес.

Готовий салат зберігати в холодильнику щільно закритим, інакше чудовий аромат часнику, перцю і оцту оживляти все навколо.

Смачного!

В очікуванні довгоочікуваних зимових свят виникають і приємні клопоти: пошук подарунків, покупка продуктів для святкового столу, і,. далі

Багато дачники і садівники вважають, що на своїй приватній території можуть робити абсолютно все, без оглядки на. далі

При виборі місця для посадки дерев на своїй ділянці необхідно брати до уваги чинники, що впливають на сумісність. далі

Заздрісники, ревнивці і злостивці, не маючи можливості втілити в дію свої негативні емоції, іноді вдаються до допомоги. далі

Картопля з кольоровою м'якоттю – поки що екзотика для наших столів, хоча страви з нього викликають жвавий. далі

Звичні для нас банани або яблука цілком прийнятні за ціною. Практично будь-яка людина може їх дозволити собі. далі

На своїй ділянці можна вирощувати не тільки декоративні рослини, а й лікарські. Всі вони дикорослі, тому в. далі