Салат «Єврейський»: смачна і ситна закуска за 15 хвилин

Думаю, що в арсеналі кожного, вміє цінувати і економити час, кулінара, знайдеться десяток-другий рецептів страв швидкого приготування. Саме до таких страв відноситься і салат «Єврейський». Невелика кількість простих інгредієнтів і швидкість створення цього маленького апетитного чуда дозволяють йому залишатися популярним протягом багатьох років.

Покроковий рецепт салату «Єврейський»

Цей салат я добре пам'ятаю з дитинства. Тільки ось в колі моїх близьких його іменували просто закускою з сиру, яєць і часнику. Смак страви подобався мені тоді і до цього дня залишається одним з улюблених. Я подаю таку страву на скибочках чорного або білого хліба, а також використовую його для начинки невеликих помідорів. Моя подруга вважає за краще фарширувати такою смачною сумішшю половинки варених яєць і капелюшки печених печериць. У будь-якому випадку блюдо виходить відмінним.

• 200 г плавленого сиру;
• 2 яйця;
• 2 зубчики часнику;
• майонез – до смаку.

Яйця відварити в киплячій воді протягом 7-8 хвилин. Важливо не збільшувати час варіння, так як жовтки придбають синюшний колір і закуска вийде неапетитною.

Курячі яйця круто готують не більше 8 хвилин

Після варіння гарячі яйця необхідно остудити в дуже холодній воді

Кількість яєць в салаті можна регулювати на свій розсуд

Для подрібнення продуктів використовується терка з дрібними отворами

Щоб добре перемішати салат, вибирайте ємність відповідного розміру

Жирність майонезу для салату і його кількість в страві залежить виключно від вашого смаку

Салат можна подавати як порційно, так і в загальній посуді

Порада. Щоб салат вийшов більш насиченим, додайте в нього невелику кількість тертої вареної моркви, дрібно посічену свіжу зелень, подрібнені ядра волоських горіхів, чорний мелений перець або сушені трави.

Ще один варіант приготування єврейської закуски я пропоную вам вашій увазі в відеоролику нижче.

Відео: салат «Єврейський»

Класичний рецепт салату постійно піддається експериментам з боку любителів кухні. Тому на кулінарних сторінках можна знайти різні варіанти цієї страви під одним і тим же назвою. А як готуєте салат «Єврейський» ви? Розкажіть нам про це в коментарях нижче. Смачного!