Ароматна гречка з куркою в духовці: рецепт ідеального вечері
Навіть улюблені страви іноді набридають. У таких випадках можна внести в рецепт свої корективи або ж приготувати страву трохи іншим способом. Візьмемо звичайну гречану крупу і курку. Можна зварити кашу і окремо посмажити м'ясо, але набагато краще об'єднати продукти разом, доповнити їх соковитими овочами і ароматними спеціями, а потім запекти в духовці. Просочившись курячим бульйоном і овочевим соком, каша виходить особливо смачною і апетитною.
Покроковий рецепт гречки з куркою в духовці
Ніколи не замислювалася про те, чи можна приготувати гречку будь-яким іншим способом, ніж варіння в каструлі на плиті. Мій інтерес до створення страв в духовці зростає з кожним днем, тому я вирішила подивитися, чи існують рецепти приготування ароматної крупи, адаптовані під цю чудову кухонну помічницю. Як виявилося, такі варіанти є, при цьому у великій кількості. Один з них вже неодноразово випробуваний моїми домочадцями і внесений до списку улюблених обідніх страв.
- 4 курячих гомілки;
- 300 г гречаної крупи;
- 2 головки ріпчастої цибулі;
- 1 морква;
- 2 мл води;
- 1,5 ст. л. соняшникової олії;
- сушені трави – за смаком;
- сіль за смаком.
- Промийте курячі гомілки.
Курячі гомілки можна замінити стегенця або шматочками будь-яких інших частин курки
Подрібнюйте овочі так, як вам зручніше це робити
На овочевий «подушці» гречка вийде більш ароматною і соковитою
Розподіляйте крупу рівномірно по всій поверхні овочевого шару
Якщо гомілки невеликого розміру, кількість продукту можна збільшити
Щоб блюдо приготувалося швидше, заливайте гречку окропом
Блюдо виходить красивим, дуже смачним і ситним
Відео: запечені курячі ніжки з гречкою
Виявляється, улюблене багатьма поєднання гречки з молоком зовсім не корисно для здоров'я, а частіше навіть шкідливо. Тому краще готувати кашу з іншими добавками.
Кожна господиня має свої секрети приготування курки з гречкою в духовці. Я впевнена, що незабаром, завдяки коментарям по цій темі нижче під статтею, моя кулінарна книга поповниться новими варіантами чудесного страви. Приємного апетиту вам і вашій родині!