Кабачки запечені в духовці з сиром і помідорами
Кабачки, запечені в духовці, з помідорами, сиром і часником – це соковито, пікантно, смачно, не так жирно, як приготовані кабачки на сковороді. Такий варіант кабачків відмінно підходить для будь-якого прийому їжі, їх можна запропонувати на обід або вечерю, також вони непогано впишуться на святковий стіл. Кабачки для рецепта вибирати краще молоді, з ніжною шкіркою і м'якими, ледь помітними насінням. Помідори також беремо солодкі, соковиті. Твердий сир вибирайте на свій смак. Подавати кабачки до столу можна з м'ясом, куркою або рибою, а можна і просто так, з легким соусом. Дивіться наш рецепт з фото крок за кроком і приступайте до готування.
Інгредієнти:
- кабачки – 1 шт .;
- помідори – 1 шт .;
- сир твердий – 80 г;
- сіль, перець – за смаком;
- сухий часник – 0,5 ч.л .;
- масло рослинне – 2 ст.л.
Як приготувати кабачки запечені в духовці з сиром і помідорами
Підготувати всі продукти за списком. Після необхідно прогріти духовку, встановити температуру 180 градусів. Кабачок сполоснути і просушити. Після нарізати кабачок середніми по товщині кружечками.
Помідори сполоснути і просушити. Після нарізати томати кружальцями.
Підготувати деко – встелити його фольгою, змастити олією. Викласти кабачки на деко, посипати сіллю, меленим перцем, сухим часником.
Помідорні кружечки викласти поверх кабачків.
Далі укласти по середньої пластині сиру на шар томатів. Переставити деко в духовку, запікати кабачки 20-25 хвилин. Через деякий час подавати до столу готові смачні кабачки, додавши зеленню і соусом.