Морква – це коренеплід, який широко використовується в кулінарії і в раціоні харчування. Вона багата на вітаміни і мінерали, а також містить велику кількість клітковини, яка сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту. Однак, багато хто цікавиться, скільки калорій міститься в 100 грамах моркви.
Калорійність моркви залежить від способу готування. Найнижча калорійність моркви спостерігається у свіжому вигляді, без термічної обробки. У 100 грамах свіжої моркви міститься лише 41 кілокалорія. Однак, при термічній обробці (варінні, тушкуванні, смаженні), калорійність моркви збільшується від 33% до 53%, залежно від способу приготування.
Морква є низькокалорійним продуктом і може бути включена до раціону харчування людей, які хочуть схуднути або підтримувати нормальну вагу. Крім того, морква вважається дієтичним продуктом, оскільки містить мало жиру і вуглеводів та достатню кількість клітковини, що придає почуття ситості і корисна для здоров’я шлунково-кишкового тракту.
Калорійність моркви
Морква – це коренеплід, який широко використовується в кулінарії і має багато корисних властивостей для здоров’я. У ньому містяться вітаміни, мінерали та інші поживні речовини, але один з найважливіших показників – калорійність.
Калорійність – це кількість енергії, яку організм отримує від продукту. У випадку з морквою, його калорійність залежить від обробки і способу приготування. У свіжому вигляді 100 грамів моркви містить близько 41 калорії.
Для порівняння, важливо знати, що добова кількість калорій для дорослої людини становить приблизно 2000-2500 калорій. Тому, моркву можна вважати низькокалорійним продуктом, який допомагає зберігати норму з раціонування.
Калорійність моркви може змінюватись відповідно до способу приготування:
- Варена морква: 33 калорії на 100 грамів.
- Тушкована морква: 30 калорій на 100 грамів.
- Пасерована морква: 20 калорій на 100 грамів.
- Тушкована в олії морква: 96 калорій на 100 грамів.
Зверніть увагу, що калорійність збільшується, коли морква готується в олії або інших висококалорійних інгредієнтах. Тому, якщо ви дотримуєтесь дієти з обмеженням калорійності, краще обирати менш калорійні методи обробки моркви, такі як варіння або тушкування.
Усі ці показники носять умовний характер і можуть відрізнятися в залежності від сорту моркви, її розміру і ступеня спелості. Пропорція різних речовин і, відповідно, калорійність також може коливатися.
Незважаючи на калорійність, морква є важливим джерелом поживних речовин для організму. Вона містить багато бета-каротину, який перетворюється в організмі на вітамін А. Морква також містить вітаміни В, С, D, Е, кальцій, калій, магній і залізо.
Отже, морква є корисним продуктом для здоров’я, а його калорійність залежить від способу обробки. Краще вибирати менше калорійні методи приготування, щоб споживати моркву в рамках раціонування і обмеження калорій.
Скільки калорій в 100 грамах
Морква – це коренеплід рослин, який використовується в приготуванні різноманітних страв. Вона багата на вітаміни, мінерали та антиоксиданти, тому вважається корисним продуктом для здоров’я. Однак, багато людей цікавиться, скільки калорій міститься в 100 грамах моркви.
Спокусливою здебільшого виявляється думка що в моркві дуже багато калорій і вона може спотворити дієтичну систему. Однак, насправді, морква не є особливо калорійним продуктом і містить у собі близько 41 ккал на 100 грамів.
Разуміючи, що калорії відповідають за енергетичну цінність їжі і разом з тим є джерелом силу тіла, то вартує сказати, що морква є важливою складовою бутоючого здорового харчування. Морква містить вітамін С, е, А, В, ніацини, кальцію, калію, фосфору, заліза. Містить морква і мінерали міді, цинку і марганцю.Антиоксиданти, що містяться в моркві, допомагають запобігати появі ракових клітин.
Незважаючи на її невелику калорійність, морква має високий рівень жиру і вуглеводів.
Складові | Кількість на 100 г |
---|---|
Калорії | 41 ккал |
Жир | 0.2 г |
Вуглеводи | 9.6 г |
Білки | 0.9 г |
Вітамін А | 835 мкг |
Вітамін C | 4.9 мг |
Кальцій | 33 мг |
Калій | 320 мг |
Фосфор | 35 мг |
Залізо | 0.3 мг |
Отже, морква – це корисний продукт харчування, який містить незначну кількість калорій і багатий на вітаміни та мінерали