Червоним зазвичай називають картопля з червоною шкіркою. Але вже виведені сорти з червоний м'якоттю. Яскраве забарвлення шкірки або м'якоті пояснюється високим вмістом у бульбах антоціанів – речовин, що володіють антиоксидантними властивостями і захищають організм від шкідливого впливу ультрафіолетового випромінювання. картопля з червоною шкіркою. Але вже виведені сорти з червоний м'якоттю. Яскраве забарвлення шкірки або м'якоті пояснюється високим вмістом у бульбах антоціанів – речовин, які мають антиоксидантні властивості та захищають організм від шкідливого впливу ультрафіолетового випромінювання.
Як називається картопля з червоною шкіркою?
Через специфічне яскраво-червоне забарвлення шкірки у російськомовних країнах отримав народну назву – картопля Вишенька. Сорт невибагливий до вологості і добре переносить спекотні періоди без втрати якості плодів. Тип ґрунту підходить будь-який, крім важкого суглинистого ґрунту.
Як називається сорт картоплі з фіолетовою шкіркою?
Циганка – аматорський сорт картоплі (Solanum tuberosum) столове призначення. Залежно від кліматичної зони зростання, встигає в ранні або середньоранні терміни. Цінується за чудовий смак. Відрізняється фіолетовий забарвленням шкірки.
Який сорт червоної картоплі?
Симплі ред – це ще один сорт картоплі, у якої шкірка червона, а м'якуш жовтий. Його можна віднести до тих сортам, які повністю дозрівають пізніше за стандартний термін. Середній період дозрівання у цього сорти картоплі приблизно становить 85-87 днів. Бульба має червону або рожеву шкірку.
Які сорти картоплі?
- БЕЛЛАРОЗА / БІЛА РОСА / BELLAROSA.
- Слов'янка / Слов'янка
- Щедрик
- ТІРАС
- Світанок київський / Світанок київський
- Рив'єра / Riviera.
- Повинь / Повинь
- Ольвія / Ольвія
Яка картопля краще підходить для смаження?
Для смаження краще підійдуть сорти, які утримують крохмаль від розпаду цукру при термічній обробці. Вибираємо картопля з вмістом крохмалю не менше 20-24%, такі бульби не потемніють і не будуть гірчити при смаженні.
Які сорти картоплі вирощують у Білорусі?
Білоруському "Скарбу" вже 23 роки, а "Бризу" – 15. До десятки популярних також входять "Маніфест", "Янка", "Вектар", "Уладар", "Журавiнка". І саме ці сорти сьогодні займають у Білорусі 66 відсотків посадок.
Що таке синя картопля?
All Blue (Олл блю, Весь синій) – середньоранній сорт. Бульби великі (вагою до 100-120 г), з темно-синій м'якоттю. Тонкий шар м'якоті, що прилягає до шкірки, пофарбований у блідо-блакитний колір, на зрізі чітко видно світле кільце. При зберіганні бульби зарано проростають.
Що за сорт картоплі Белароз?
Картопля Беллароза – дуже ранній високоврожайний сорт німецької селекції з бульбами розміром від середнього до великого. … Гарний товарний вигляд – рожева шкірка, дрібні очі, рівні бульби. Висока врожайність та посухостійкість, високі смакові якості, дуже висока стійкість до вірусів.