На думку астрологів, найкращий час для засолення — Місяць, що зростає, починаючи з п'ятого дня від молодика. Найневдалішим часом для заготівлі капусти вважається повний місяць.Nov 29, 2021
Коли квасити капусту у 2021 році?
В грудні 2021 року варто приділити час засолу та закваску капусти у періоди з 5 по 13 та з 16 по 18 грудня. Проміжок між ними випав на 14 та 15 грудня, коли в жодному разі не варто займатися господарством. Як і в листопаді, відразу кілька сприятливих днів випадуть на вихідні.
Якого числа треба квасити капусту?
Останній тиждень вересня – час закінчення збирання капусти. Тому багато хто займається засолюванням у жовтні і навіть у листопаді. Робити це потрібно також на висхідний місяць.
Коли квасити капусту листопад 2021 року?
Коли квасити капусту в листопаді 2021 року? Закваскою найкраще зайнятися 12, 13, 14, 15, 16 та 17 листопада. Не можна займатися цим у повний місяць і молодик. Наступна така дата – 19 листопада.
Коли квасити капусту на зиму?
Здавна на Русі вважали, що на зиму капусту добре солити після Покрови (14 жовтня). Але виходячи з особистого досвіду можна сказати, що найкращий час для засолювання білокачанної капусти в 2019 році – кінець жовтня – листопад. Найвдалішими днями для зимових заготовок у жовтні 29 та 31 числа місяця.
Коли у жовтні квасити капусту?
Ідеально підійдуть для засолювання капусти в жовтні наступні дні: 12, 13, 18, 19 числа. З давніх часів наші предки заготовляли овочі на зиму, щоб зберегти вітаміни та мікроелементи на холодну пору року. Раніше капусту квасили без солі, але тепер сіль почали додавати.