Цибуля – одна з найпопулярніших овочевих культур у світі, яку вирощують на городах та грядках. Не менш важливим етапом у вирощуванні цибулі є її збирання, яке потрібно провадити у правильний час. Від моменту збору залежить якість цибулі, її зберігання та смакові якості. У цій статті ми розглянемо оптимальний момент для збирання цибуліних рослин.
Перш за все, важливо визначитися зі сортом цибулі, оскільки кожен сорт має свої особливості збору. Деякі сорти цибулі можуть бути збирані раніше, інші потребують більш тривалого періоду вирощування. Переважна більшість сортів цибулі готова до збору, коли листя стає жовтим і засихає. Це може бути орієнтованим критерієм для визначення часу збору.
Існує також кілька загальних ознак, які допоможуть зрозуміти, коли саме збирати цибулю. Зокрема, збору цибулі необхідно проводити, коли частка зеленого листя досягає 70-80%, а лукова шийка має уже яскравий кольоровий відтінок. Також слід звернути увагу на земляний ком, який повинен бути засохнутий і твердий.
Окремої уваги заслуговує цибуля типу “шалот”. Для збору цієї сорту цибулі необхідно чекати, поки листя майже повністю відмруть і засохнуть.
- Після збору цибулі необхідно викопати і підвісити кілька годин, щоб усі залишки землі і вологи висохли.
- Потім необхідно обрізати коріння та сухі, пошкоджені листки.
- Цибулю слід ретельно просушити у темному та прохолодному місці.
Оберігайте свою цибулю та насолоджуйтесь її неповторним смаком протягом усього зимового сезону!
Коли збирати цибулю: оптимальний час для збирання цибулиних рослин
Цибуля – одна з популярних овочевих культур, яку активно вирощують у садах і садибах. Для успішного збору цибулі важливо знати оптимальний час для цього процесу. Час збирання цибулевих рослин залежить від кількох факторів, включаючи сорт, кліматичні умови та особливості вирощування.
1. Дозрівання цибулі
Перед початком збирання цибулиних рослин важливо переконатися, що вони досягли достатнього дозрівання. Перевірити це можна за допомогою наступних ознак:
- суцвіття цибулі починають жовтіти і опускатися;
- верхні луски стають тоншими і ламкими;
- цибулини належить зрушити легко з грунту, а стебла зламати без зусиль.
Якщо рано зібрати цибулю, вона може бути недозрілою і не мати достатньої жирності та смаку. Затягування зі збиранням цибулевих рослин також не рекомендується, оскільки вона може подряпатися або почати загнивати.
2. Атмосферні умови
Оптимальний час для збирання цибулиних рослин також залежить від атмосферних умов. Найкраще збирати цибулю у суху та прохолодну погоду. Вологість землі та повітря впливають на якість збору. Волога цибуля погіршується, шкодлива мікрофлора розмножується швидше, що може призвести до виникнення хвороб та загубити урожай.
3. Збереження цибулі
Коли зібрала цибулю, вона потребує правильного зберігання, щоб зберегти свої властивості. Цибуля повинна бути ретельно просушена і розміщена в сухому і прохолодному місці з притягненою циркуляцією повітря. Цибульний вмісність повинна бути захищена від світла і шкідливих газів, таких як етілен, що виділяються фруктами і овочами.
Оптимальний час для збирання цибулиних рослин може варіюватися залежно від умов вирощування та власних вподобань. Важливо дотримуватися зазначених ознак дозрівання та належним чином зберігати цибулю для збереження її якості.
Найкращий період збирання цибулі
Збирання цибулі – важливий етап вирощування цих рослин, оскільки він визначає якість та тривалість їхнього зберігання. На першому етапі потрібно провести збирання цибуліних рослин, а на другому визначити найкращий період для збирання саме цибулі.
Збирання цибулі рекомендується проводити у суху погоду, коли стебла рослин повністю посохли. Це забезпечить переваги під час подальшого зберігання цибуль і уникне ризику загнивання.
Найкращий період збирання цибулі зазвичай припадає на кінець літа або початок осені, коли листя цибулевих рослин починає жовтіти та обвисати. Це свідчить про те, що цибулькам вдалося накопичити достатню кількість поживних речовин та вони готові до збору.
Додатковими ознаками готовності цибулі до збирання є формування твердого шкірка і висихання зелених пензликів. Також варто звернути увагу на стебла, які зіслаблись та стали похиленими, оскільки це говорить про закінчення фотосинтезу та сприяє пушинковому зростанню цибулі.
У процесі збирання слід застосовувати обережність, щоб не пошкодити шкірку цибулі та не спровокувати виникнення грибкових хвороб. Краще використовувати садовий ніж або граблі з гострими зубцями для відкопування цибулевих рослин з грунту. Після витягування, рослини повинні просохнути на повітрі декілька днів, потім їх можна збирати в малину або повішати, щоб вони подобалися до місця зберігання.
Зберігання цибулі потребує постійного контролю вологості та температурного режиму, щоб запобігти їхньому загибелі або порушенню. Тому найкращий період збирання цибулі визначає безперебійну подальшу зберігання та використання цих корисних овочів.