Коли можна збирати листя малини для сушіння на зиму, строки заготівлі

Заготовлюючи листя і гілочки малини, важливо знати, коли їх правильно збирати і як готувати для сушіння, щоб на всю зиму забезпечити запаси смачного і корисного фіточаю. Відвар з засушених зелені освіжає, заспокоює, виводить з організму шкідливі речовини, та й просто нагадує про погожих літні днинки довгими зимовими вечорами.

Корисні і лікувальні властивості малинових листків

Всі знають про те, що від застуди допомагає малинове варення, але про те, що корисні не тільки плоди, а й листя, а також гілочки, відомо небагатьом. Для чого ж застосовуються сушені листочки малини? За рахунок багатого змісту вітаміну С, наявності вітамінів Е і К, фолієвої кислоти, дубильних і в'яжучих речовин, мікроелементів і макроелементів в складі засіб ефективно допомагає впоратися з багатьма проблемами, в тому числі і в наступних випадках:

• лікування простудних захворювань;
• зміцнення імунітету;
• лікування гінекологічних хвороб;
• допомога при отруєннях;
• очищення організму від токсинів.

Які листочки можна збирати?

Щоб зібрати правильні листочки, з яких вийде корисний і ароматний напій, треба пам'ятати про декілька тонкощах.

• Краще заготовлювати матеріал, який ближче до верхівки – такі листи отримують більше сонячного світла.
• Необхідно уважно оглядати пагони на предмет наявності комах і хвороб: уражена листя для сушіння не підійде.
• Пластини беруться свіжі, без засохлих частин, механічних пошкоджень сонячних опіків і ознак старіння.
• Листя дикоростучої малини мають кращі лікувальні властивості.
• Кущ повинен розташовуватися далеко від жвавих автомобільних трас, сміттєзвалищ та шкідливих виробництв.

Терміни та правила збору

Щоб в результаті отримати ароматний чай, в першу чергу треба вчасно і правильно зібрати зелень, так, щоб вміст корисних речовин було максимальним. Найкращим часом вважаються перші тижні червня, до того моменту, як кущ почне цвісти, оскільки в цей період всі сили рослини направлені на приріст зеленої маси.

Багато садівники заготовляють малиновий лист протягом усього сезону, починаючи з травня і закінчуючи вереснем, іноді поєднуючи цей процес з санітарної обрізанням рослин.

Потрібно враховувати, що масовий збір зелені в липні, в період плодоношення, може послабити кущ і привести до втрати частини врожаю. Листя збирають вручну, можна при цьому зірвати також держак або зрізати всю верхівку молодого пагона. Важливо не обривати всю зелень з куща повністю.