Рослина коріандр має приставку – посівної або овочевий. Інакше зветься – кінза. Він відноситься до сімейства Зонтичні. Його використовують в їжу, готують ароматизатори. Зростає в Римі, на Середземномор'ї. Зараз росте по всьому світу.
Особливості
На фото коріандру можна розглянути ніжні квіточки білого, рожевого відтінку. Також плоди кулястої форми. Зелень називають кінзою, її висушують і їдять. Насіння називають коріандром – саме вони дають пряний запах.
вирощування
Коріандр може спокійно рости на підвіконні. І тоді до столу завжди буде зелень. Розсаду висівають на початку весни. Насіння розподіляють з дистанцією 7 см, заглиблюють в грунтосуміш. Накривають поліетиленом. Рослинам потрібно багато світла. Садять в землю, де до цього росли патисони, огірки. Так не повинно бути протягів. Можна вибирати світлу місцевість, злегка затінену. Грунт – нейтральна, лужна, суглинна.
Догляд за коріандром
Посіви потрібно поливати якнайчастіше. Грунт повинен бути вологим. Для буяння поливають багато, інакше кущі рано зацвітуть. Після появи плодів полив зменшують.
Перед тим, як посіяти насіння, потрібно підготувати землю восени, внісши туди фосфор, калій, компост. Навесні – азот.
Коли зелень виростає, її можна зривати і вживати. Після появи квітконосів зелень стає грубою, не дуже придатною для кулінарії. Тому важливо не спізнитися.
Хвороби і шкідники
Може з'явитися борошниста зростання, іржа. Також рамуляріозу, що є грибком. З'являється, коли холодно, багато роси. Знищує рослини. Листя виглядають як обпалені. Використовуйте Фітоспорін-М для профілактики.