Корисні властивості червоного перцю солодкого і пекучого
- View the full image
полезные свойства перца
перец против радиации, диабета, витаминоза
На своїх садових ділянках більшість городників із задоволенням вирощують перець пекучий і солодкий, салатних сортів. Справа це може трохи клопітка, але вдячне – при правильному догляді рослини урожай дають багатий і надзвичайно корисний урожай.
Крім того, що перець володіє прекрасними смаковими якостями і широко використовується в кулінарії при приготуванні перших і других страв, різноманітних салатів, він ще має цілу низку лікувальних властивостей. Застосовується перець в рецептах народної медицини, не заперечує його корисності і медицина офіційна. Корисні властивості червоного перцю, як солодкого, так і пекучого, обумовлені наявністю в ньому великої кількості мінералів, необхідних людині вітамінів і інших корисних речовин.
Зрілі плоди червоного перцю містять вітамін С, в кількостях, що не менших ніж лимони і чорна смородина. Також перець багатий рутином і каротином, які сприяють зміцненню стінок судин, зниження їх проникності. Вживання сирої перцю в кількості 30-40 грамів на добу сприяє поліпшенню зору, росту нігтів і волосся.
Корисні властивості червоного перцю, обумовлені що містяться в ньому вітамінів групи В і РР. Вони вкрай необхідні для тих, хто страждає безсонням, дерматитами, набряком, погіршенням пам'яті і занепадом сил. Допоможе прийом помірних порцій сирого перцю при депресії, корисний він також діабетикам.
На цьому корисні властивості червоного перцю не закінчуються – він позитивно впливає на роботу шлунка, знижує тиск, діє як засіб загальнозміцнюючий. Також перець здатний перешкоджати проникненню радіації в організм.
