Котлети з капусти з манкою

У наші дні на просторах інтернету можна знайти величезну кількість найрізноманітніших страв. Притому, найзручніше полягає в тому, що, якщо у вас якийсь інгредієнт «залежався» в холодильнику з нього можна приготувати щось цікаве і смачне.

Ось так і я, приготувавши червоний борщ, стала замислюватися про те, куди мені витратити другу половину капусти. Знайшла в інтернеті дуже цікавий рецепт котлет з капусти з манкою. Раніше, я ніколи таке блюдо не готувала, тому не знала, яке воно вийде на смак. Приготувавши котлети з капусти і спробувавши їх, я зрозуміла, що потрібно було робити їх більше, так як вони мали просто приголомшливий смак. Пригостивши такими котлетами членів сім'ї, я зрозуміла, що і їм дані котлети припали до смаку. Тому поспішаю порадити вам, приготувати дане блюдо, впевнена ви точно його оціните по достоїнству.

Щоб котлети не розпадається на сковороді, я раджу після перемішування всіх інгредієнтів трохи почекати, щоб манка розбухла. Так і котлети легше буде формувати, і розпадатися вони не будуть. Дивіться найсмачніший покроковий рецепт з фото.

інгредієнти:

капуста – 450 грам;
цибуля – 1-2 штуки;
яйце – 60 грам (або 1 штука);
сіль – за смаком (я додала майже чайну ложку);
чорний перець – щіпка;
манка – 4 столових ложки;
олія соняшникова – для смаження.

Як приготувати котлети з капусти з манкою

Відразу ж наріжте якомога дрібніше капусту.

Викладіть нарізану капусту в каструлю з водою, доведіть її до кипіння, всипте сіль, проведіть. Варіть капусту до м'якості. Час варіння я не пишу, тому що все залежить від сорту білокачанної капусти.