Лаваш з помідорами і сиром на сковороді
Сьогодні я хочу вам запропонувати приготувати смачний перекус або сніданок – смажений лаваш на сковороді з сиром і помідором. Крім основи пропоную для більш яскравого смаку додати солодкий перець, кукурудзу. Якщо ви любите шинку або інші ковбасні вироби, їх також можна додати до складу інгредієнтів.
Лаваш вийде в результаті хрустким, всередині сир розплавиться, смак сиру доповнять складові рулету, як перекушування – ідеально. Також до складу можна додати трохи майонезу або кетчуп, одним словом, рецепт простий і швидкий, тому, пропоную розпочати швидше. Дивіться покроковий рецепт з фото.
інгредієнти:
- лаваш тонкий вірменський – 1 лист;
- солодка консервована кукурудза – 2 ст.л .;
- помідори – 1 шт .;
- майонез – за бажанням;
- сир твердий – 60 г;
- солодкий перець – 0,5 шт .;
- сіль, перець – за смаком.
Як приготувати лаваш з сиром і помідорами на сковороді
Підготувати всі компоненти за списком. Вибрати свіжий вірменський лаваш – тонкий. Розстелити лаваш на робочій поверхні. За бажанням лаваш можна змастити майонезом або кетчупом.
Поверх лаваша розкласти пластини твердого сиру. Сир можна також натерти на крупній тертці.
Помідор вимити і просушити, нарізати томат не сильно широкими пластинами. Розкласти помідори поверх сиру.
Солодкий перець очистити і вимити, нарізати невеликими смужками. Розкласти перець по всій площі лаваша, також укласти трохи солодкої кукурудзи.
Згорнути підготовлений лаваш рулетом. Начинка, природно, повинна бути всередині лаваша.
Прогріти сковороду, перекласти в неї лаваш, підсушити лаваш з обох сторін по кілька хвилин. Готовий лаваш нарізати шматочками і подавати до столу.