Листковий крабовий салат – ну дуже смачно

Пропонуємо вам рецепт листкового салату з крабових паличок з сиром і кукурудзою. Крабові палички підберіть від перевіреного виробника з натуральним складом. Твердий сир повинен бути з жирністю 50 відсотків. Зелень використовуйте на свій вибір.

Для приготування листкових салатів потрібно час, тому така подача найчастіше використовується для святкового столу. Простий салат, викладений шарами, завжди виглядає вишукано й ефектно. При приготуванні можна використовувати прозорий салатник, формувальне кільце, силіконову форму, роз'ємну форму для випічки або укласти блюдо в прозорі склянки порційно, або ж зробити форму з фольги, як в цьому рецепті з покроковими фото.

Для просочування кожного шару необхідний жирний майонез, для того щоб скріпити шари. Для відмінного результату продукти нарізаються дрібно або натираються на тертці. При складанні кожен шар потрібно трохи утрамбувати.

Після приготування листкові салати охолоджують протягом 2 годин.

Інгредієнти:

• крабові палички – 120 грам;
• твердий сир – 120 грам;
• яйця – 2 штуки;
• кукурудза – 70 грам;
• майонез – 3 столові ложки;
• зелень – 10 грам;
• сіль перець.

Як приготувати листковий крабовий салат

Сир натерти на тертці.

Крабові палички нарізати дрібно.

На тарілку для подачі встановити форму. Викласти шар сиру.

Нанести сітку з майонезу.

Укласти крабові палички, розрівняти і змастити їх майонезом.

Кукурудзу розмістити поверх крабових паличок, додати трохи майонезу.

Зелень нарізати керамічним ножем і укласти наступним шаром. Нанести майонезну сітку.

Яйця відварити, охолодити, очистити. Відокремити жовтки і розкришити їх поверх зелені. Шар посолити, поперчити і змастити майонезом.

Білки натерти на дрібній тертці і викласти останнім шаром на салат. Охолодити блюдо у формі протягом 2 годин в холодильнику.

Акуратно видалити форму.

Поправити шари при необхідності.

Прикрасити вгору салату листочками базиліку і кукурудзою. У страви яскравий ефектний вигляд і прекрасний смак.

Салат можна приготувати напередодні торжества, він прекрасно зберігається.