Лук порей (вирощування)

Лук порей дворічний трав'янистий овоч. Продуктивною частиною є вибілений "помилковий" стебло, з огрубілими підставами плоского листя, так звана ніжка.

У нього тривалий вегетаційний період (близько 6 місяців), тому в середніх широтах цибулю порей часто вирощують через розсаду, починаючи з середини лютого.

Сьогоднішній ринок насичений насінням безлічі різних сортів, в залежності від термінів дозрівання.

• Ранні – Веста, Голіаф, Килим – найурожайніші, будуть готові для збору через 130-150 днів.
• Середньостиглі – Танго, Камус, Бастіон – добре зберігаються і протистоять захворювань.
• Пізні – Асгеос, Меркурій, Елефант – самі лежкие, з яскраво вираженим гострим смаком і з більш жорсткими, грубими листками.

Якщо посадити насінням урожай буде в другій половині літа наступного року.

Порей, дуже вимогливий, вважає за краще і добре плодоносить на перегнійних піщаних, супіщаних, оброблених ділянках. Холодостійка рослина. Йому не страшні останні заморозки. При правильному агрономічному обробітку, він дає багатий урожай в будь-якій кліматичній зоні.

особливості посадки

Щоб «ніжки» у порею були довгими і білими, потрібно посадити розсаду або насіння в досить глибокі борозенки (12-15 см), прикриваючи їх землею поступово за кілька підгортання. Таке ж відстань між рослинами. Міжряддя при цьому становить 25-30 см. При посадці коріння потрібно вкоротити, на 2-3 см.

Поєднання з іншими культурами

Рослина обробляється після будь-якої культури, крім цибулі. Порей – хороший попередник, особливо для вимогливих. Цей овоч раціональніше ростити в поєднанні з іншими – морквою, капустою, огірками і томатом.

обробіток

Боротьба з бур'янами, своєчасне розпушування, підживлення, полив і обов'язкове підгортання (3-4 рази за сезон) – ось основні елементи догляду.