Кабачки – незамінний овочь у сучасному харчуванні. Вони багаті на вітаміни і мінерали, які мають користь для організму. У цьому рецепті ми покажемо як приготувати мариновані кабачки з кетчупом без стерилювання.
Рецепт
Для приготування маринованих кабачків з кетчупом без стерилювання, вам знадобиться:
- 3 кг свіжих кабачків;
- 1 кг кетчупу;
- 500 г цукру;
- 500 мл оцту;
- 2 столові ложки солі;
- 2 столові ложки часнику;
- 1/2 чайної ложки гострого перцю;
- 2 столові ложки тим’яну;
- 2 столові ложки петрушки.
1. Кабачки розріжте на тонкі кружечки або пластинки.
2. Велику каструлю наповніть водою і поставте на вогонь. Додайте сіль і оцет. Доведіть воду до кипіння.
3. Вода закипіла – занурте кабачки в каструлю і варіть їх протягом 5 хвилин. Після цього відфільтруйте і промийте кабачки під холодною водою.
Користь
Мариновані кабачки з кетчупом без стерилювання – це не тільки смачна страва, але й цінне джерело життєво важливих речовин. Кабачки містять велику кількість вітамінів групи В, К, Е, мінералів, клітковину та антиоксиданти. Їх регулярне вживання покращує функціонування серцево-судинної системи, нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту і сприяє зняттю запальних процесів в організмі.
Поради
- Для підсолодження кабачків можна додати трохи меду або використовувати кетчуп з низьким вмістом цукру.
- Використовуйте свіжу петрушку та тим’ян для найкращого смаку.
- Мариновані кабачки можна зберігати в холодильнику протягом 3-4 тижнів.
Запропонований рецепт маринованих кабачків з кетчупом без стерилювання припаде до душі багатьом – він простий, швидкий та дуже смачний. Спробуйте його самі і насолоджуйтесь!
Мариновані кабачки з кетчупом без стерилювання
Підкреслимо свої натуральність і досягнемо смаку з домашніми маринованими кабачками з кетчупом без стерилювання! Цей делікатес поєднує в собі солодку пряність кетчупу зі шкідливою і крихітною структурою кабачків, що зможе вашим близьким уподобанням.
Чому саме наші мариновані кабачки з кетчупом без стерилювання незабутні?
- Натуральність. Ми використовуємо тільки свіжі органічні кабачки та натуральний кетчуп без ароматизаторів і консервантів.
- Смак. Кетчуп з м’якою кислотністю і ароматним томатом поєднується з ніжними кабачками, створюючи неперевершений смаковий дует.
- Легкість приготування. Наш рецепт дозволяє вам приготувати цю страву без складних технічних процедур, таких як стерилізація. Просто зберіть всі потрібні інгредієнти та дотримуйтеся інструкцій рецепту.
- Довгий термін зберігання. Цей рецепт дозволяє вам насолоджуватися маринованими кабачками протягом декількох місяців без втрати смаку і корисних властивостей.
Замовте сьогодні наші мариновані кабачки з кетчупом без стерилювання та порадуйте свою родину і друзів смачним домашнім додатком до страв!
Рецепт, користь, поради
Мариновані кабачки з кетчупом – це смачна та корисна страва, яка може бути прекрасним доповненням до будь-якого столу. Вона має багато переваг, зокрема:
- Збагачує організм вітамінами та мікроелементами, такими як вітамін C, калій, магній і желєзо.
- Має низьку калорійність, тому є ідеальним вибором для тих, хто дотримується дієти.
- Заспокоює апетит та сприяє швидкому насиченню.
- Поліпшує роботу шлунково-кишкового тракту та має протизапальну дію.
Тепер, коли ви знаєте про користь кабачків з кетчупом, ми хочемо поділитися з вами рецептом:
- Зібрати всі необхідні продукти: кабачки, кетчуп, оцет, цукор, сіль та спеції за смаком (наприклад, коріандр, гвоздика, лавровий лист).
- Кабачки нарізати тонкими кружечками або соломкою.
- У каструлю злити кетчуп, оцет, цукор, сіль та спеції. Загартовувати на малому вогні, поки цукор не розчиниться.
- Додати кабачки до каструлі і перемішати. Загартовувати ще протягом 5-7 хвилин.
- Готові мариновані кабачки перелити в стерилізовані банки та закрити кришками.
- Поставити банки в гарний прохолодний місце на 1-2 дні для винесення смакових якостей.
В результаті ви отримаєте смачні мариновані кабачки з кетчупом, які можна зберігати і використовувати протягом тривалого часу.
Не забудьте спробувати цей простий та корисний рецепт та насолодитися смачними маринованими кабачками з кетчупом!