Мармелад з агрусу: рецепти та корисні властивості

Рецепт мармеладу з аґрусу

1. Інгредієнти:
• 600 г аґрусу;
• 400 г цукру;
• 1 лимон;
• 1 чайна ложка желатину;
• 100 мл води.
2. Приготування:
• Роздрібніть аґрус, додайте цукор і залийте цією сумішшю водою. Дайте вистоятися протягом 2 годин, перемішуючи кожні 15 хвилин.
• Після цього слейте отриману масу в каструлю, додайте желатин і знову перемішайте.
• Розітріть лимон на тертці, вижміть цільний сік і додайте до маси. Далі, розітріть все між собою.
• Ставте каструлю на вогонь і варіть суміш протягом 20 хвилин, постійно перемішуючи, доки маса не загустіє.
• Злейте отриманий мармелад в силіконову форму і залиште до повного охолодження.

Корисні властивості мармеладу з аґрусу

Мармелад з аґрусу – смачний і корисний десерт, який має багато властивостей, сприяючи зміцненню імунної системи та покращенню здоров’я.

• Аґрус містить велику кількість вітаміну С, який зміцнює імунну систему та захищає від різних захворювань.
• Мармелад з аґрусу допомагає зняти запалення в організмі та має антибактеріальні властивості.
• Цей десерт сприяє нормалізації травлення та покращує роботу шлунково-кишкового тракту.
• Мармелад з аґрусу – це також чудовий спосіб насолодитися солодким смаком, не вживаючи зайві калорії.

Замовляйте мармелад з аґрусу вже сьогодні і насолоджуйтесь корисним смаком цього десерту, який прикрасить ваш стіл та зміцнить ваше здоров’я!

Рецепти мармеладу з агрусу

Агрус – чудовий інгредієнт для приготування мармеладу. Його кислуватий смак добре поєднується зі солодкими інгредієнтами, тому агрусовий мармелад виходить соковитим і ароматним. До того ж, агрус містить багато корисних речовин, які сприяють зміцненню імунітету, зниженню артеріального тиску та підтримці здоров’я шкіри. Ось декілька простих рецептів мармеладу з агрусу, які ви можете спробувати на кухні:

1. Базовий рецепт агрусового мармеладу:

   • 1 кг агрусу
   • 1 кг цукру
   • Сік 1 лимона
   • 1 пакетик желатину (10 г)

   1. Агрус вимийте і очистіть від кісточок.

   2. Змішайте агрус і цукор в каструлю і дайте стояти 30 хвилин, щоб агрус видав свій сік.

   3. Додайте сік лимона і перемішайте.

   4. Поставте каструлю на вогонь і доведіть до кипіння.

   5. Зніміть з вогню і залиште на добу, щоб агрус пропитався цукром.

   6. Знову доведіть до кипіння і зніміть з вогню.

   7. Розчиніть желатин у 2 столових ложках води, дайте йому набути консистенції і додайте до мармеладу.

   8. Перемішайте і розлейте мармелад у форми, залиште на добу, щоб він застиг.

2. Мармелад з агрусу з м’ятою:

   • 1 кг агрусу
   • 1 кг цукру
   • Сік 1 лимона
   • 3 гілочки свіжої м’яти
   • 1 пакетик желатину (10 г)

   1. Виконайте кроки 1-5 з базового рецепту.

   2. Додайте свіжу м’яту до агрусової суміші і дайте пропитатися протягом доби.

   3. Процідіть суміш, щоб видалити м’яту.

   4. Виконайте кроки 7-8 з базового рецепту.

3. Агрусовий мармелад із сумішшю ягід:

   • 500 г агрусу
   • 500 г полуниць або інших ягід
   • 500 г цукру
   • Сік 1 лимона
   • 1 пакетик желатину (10 г)

   1. Приготуйте агрусовий мармелад за базовим рецептом, використовуючи половину вказаної кількості інгредієнтів.

   2. В суміш агрусу і цукру додайте полуниці або інші ягоди і дайте пропитатися добу.

   3. Процідіть суміш, щоб видалити ягоди.

   4. Виконайте кроки 7-8 з базового рецепту.

Готовий агрусовий мармелад з задоволенням з’їжте самостійно або подаруйте близьким. Цей десерт буде доречним на святковому столі або просто в якості смачної солодощі. Смакуйте з задоволенням!