Молода картопля з'являється на прилавках наприкінці травня – червні.Oct 2, 2008
Коли з'являється молода картопля?
За сприятливих погодних умов молоді бульби надранніх сортів (Аріель, Каприз, Імпала, Фреско) можна викопувати вже на 35-40 день після посадки. На 45-50-й день після посадки викопують молода картопля ранніх сортів Лазуріт, Удача, Кріпиш, Холмогорський, Ранній Жуковський.
Яка картопля вважається молодою?
Молодий Картопля – це бульби картоплі, які можна вживати в їжу в період після закінчення цвітіння і до повного дозрівання. Відрізняється від зрілої картоплі тонкою шкіркою і ніжнішим смаком, тому є сезонним овочом. Пік сезону – з початку до середини літа.
Як дізнатися молода картопля чи ні?
Дамо кілька порад:
- У молодої картоплі шкірка лущиться, вона дуже тоненька. …
- Найкраще вибирати середні за розміром картоплини. …
- Якщо при натисканні нігтем на картоплю у лунці з'являється вода – значить, картоплю активно удобрювали «хімією».
- Позеленіла картопля – Не означає недозріла, як часто вважають.
Коли сезон картоплі?
Коли можна копати картопля Зазвичай у середній смузі прибирання картоплі відбувається у серпні-вересні, коли літня спека вже закінчилася, а сезон дощів ще не розпочався. Проте не лише клімат впливає на вибір часу, а й посаджений сорт.
Коли викопувати картоплю після посадки?
Як правило, з дня посадки до отримання молодої картоплі триває 30-35 днів. Зрілий урожай можна зібрати через 60-75 днів з дня посадки. Найпізніший урожай картоплі збирають через 75-80 днів після посадки.