Як правильно сушити плоди глоду?
Найчастішою вважається сушіння глоду в духовці. Для цього ягоди розкладають на деку і відправляють сушити в духовку при температурі 50-60 градусів Цельсія. Дверцята краще залишити трохи прочиненими, щоб ягоди могли просушитися, не пропаритися і не згоріти.
Як правильно сушити квітки глоду?
Квіти глоду Квітки готують до сушінні відразу після збору: розкладають тонким шаром у приміщенні, що добре провітрюється, або використовують сушильний шафу при температурі 40°С. Зберігати висушені квітки краще в ящиках у сухому місці. Використовувати можна близько двох років.
Як висушити глоду в домашніх умовах?
Як правильно сушити глоду Також не слід їх мити, а лише очистити від листочків та зіпсованих ягід. Потім потрібно вибрати сухе і добре провітрюване місце, куди не потрапляють прямі сонячні промені і розкласти там ягоди на чистому папері або на сухому рушнику одним рівним шаром і не дуже густо.
Чи можна заморозити ягоди глоду?
Глід перебрати та промити, просушити. Розкласти сухий глоду в один шар на таці та підморозити в морозильній камері. Розкласти підморожений глоду порційно в пакети для заморожування. Закрити пакети, максимально вичавивши з них повітря.
Як зберегти ягоди глоду?
Глід зберігатися або у висушеному, або замороженому вигляді в холодильнику або морозильній камері. На етапі підготовки необхідно ретельно перебрати квітки та плоди, щоб вони не були пошкоджені будь-якими хворобами або шкідниками і лише після цього приступати до переробки та зберігання глоду на зиму.