Рецепт рассолу на 2-літрову банку огірків: смачний і корисний! | Назва сайту

Вам потрібно:

• 1 1/2 столових ложок кухонної солі
• 1/4 столової ложки цукру
• 1/4 чайної ложки горошку чорного перцю
• 1/4 чайної ложки гвоздики
• 1/4 чайної ложки гірчиці зернової
• 1/4 чайної ложки кмину
• 1/4 чайної ложки коріандру
• 1/4 чайної ложки дзеркального винного оцту
• 1/4 чайної ложки часнику
• 2 літри води

Приготування:

1. Суміш кухонної солі, цукру, горошку чорного перцю, гвоздики, гірчиці зернової, кмину, коріандру, дзеркального винного оцту та часнику додайте в каструлю з водою.
2. Викип’ятіть розчин протягом 5 хвилин, доки сіль і цукор повністю не розчиняться.
3. Застосовуйте рецепт для засолювання огірків: візьміть декілька свіжих огірків, помийте їх теплою водою, виріжте хвостики і поставте у готову розчин.
4. Закрийте банку кришкою і залиште її протягом 2-х тижнів в прохолодному місці.
5. Смачного!

Рецепт рассолу на 2-літрову банку огірків – ваш крок до смачного і корисного варіанту консервації огірків. Спробуйте зараз і отримайте задоволення від свіжих заготовок протягом усього року!

Відвідайте наш сайт, щоб дізнатися більше рецептів!

Рецепт рассолу на 2-літрову банку огірків: смачний і корисний!

Огірки в рассолі – це смачна та корисна страва, яка може стати чудовим доповненням до будь-якого обіду або вечері. Їх можна вживати як окремо, так і в поєднанні з м’ясними або рибними стравами. У нашому рецепті ми поділимось з вами простим способом приготування рассолу на 2-літрову банку огірків.

Інгредієнти:

• 2 літрові банки
• огірки – 1 кг
• вода – 1 літр
• сіль – 3 столові ложки
• цукор – 1 столова ложка
• крісталічна кислота – 1/4 чайної ложки
• вершковий вершок – 1 ложка
• часник – 2-3 зубчика
• хрін (за бажанням) – 2-3 шматочки

Інструкції:

1. Огірки миємо та стерилізуємо.
2. Доводимо воду до кипіння і додаємо сіль, цукор та крісталічну кислоту. Помішуємо, доки інгредієнти не розчиняться.
3. В банки кладемо часник та хрін (якщо користуємось).
4. Заливаємо огірки гарячим розчином з рассолу, залишаючи трохи місця для вершкового масла.
5. Додаємо вершкове вершок до кожної банки.
6. Закриваємо банки герметично та залишаємо їх на 3-4 дні при кімнатній температурі.
7. Після цього рассол можна зберігати в холодильнику.

Отже, приготувати смачний та корисний рассол на 2-літрову банку огірків – це просто! Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтесь смаком своїх домашніх огірків у будь-який час року.

Інгредієнти для рецепту рассолу

Рецепт рассолу на 2-літрову банку огірків:

• Огірки – 2-3 шт.
• Сіль – 3 столові ложки
• Цукор – 2 столові ложки
• Оцет 9% – 3 столові ложки
• Вода – 1 літр
• Часник – 3 зубчики
• Перець горошком – за смаком
• Долони зелені – за смаком

За бажанням можна додати інші ароматизатори – коріандр, горіх, лавровий лист.

Бажаємо вам приємного апетиту та насолоди зі смаком улюбленого рассолу!

Приготування рассолу для огірків

Підготовка рассолу – важлива складова частина розкішного вкусу огірків. Від правильного рецепту залежить смак, корисні властивості і тривалість зберігання вашого виробу.

Для приготування рассолу на 2-літрову банку огірків необхідні наступні інгредієнти:

• 1,5 літра води;
• 70 грамів солі;
• Букет гарних приправ – гірчиця, кріп, пажитник, горіх листя, лавровий лист;
• 1 столова ложка оцту.

Інструкція:

1. Візьміть 1,5 літра води і доведіть його до кипіння.
2. Додайте до води сіль і добре перемішайте, поки сіль повністю не розчиниться.
3. Додайте приправи з букету. Гірчицю, кріп, пажитник, горіх листя, лавровий лист – ідеальні приправи для огірків в рассолі.
4. Додайте столову ложку оцту. Він поліпшить смак і тривалість зберігання огірків.
5. Добре перемішайте розчин, щоб всі інгредієнти рівномірно розподілилися.
6. Дайте розчину остигнути до кімнатної температури.

Тепер ваш розсол готовий для додавання огірків! Насоліть своє корисне літо і насичений смак збережених огірків власного виробництва!