Які фрукти краще заморозити?
Смородина, малина, ожина та інші ягоди добре зберігаються у морозилці. Деякі господині перемелюють їх у блендері та додають цукор. Жахай, кріп, петрушку краще помістити у контейнери, а не в мішечки. Їх перед заморозкою треба промити, висушити та дрібно нарізати.
Що можна заморозити на зиму список?
Ось 20 продуктів, які можна заморозити, та способи, як це зробити.
- Сир Ви можете заморозити великий шматок сиру, і після розморожування він не розсипатиметься. …
- Домашні млинці, вафлі та французькі тости.
- Фрукти.
- Рис …
- Пироги …
- Кукурудза …
- Томатна паста …
- Паста
Що можна заморозити на зиму з овочів та фруктів?
Які овочі можна заморожувати на зиму і як
- Зелень
- Помідори
- Солодкий перець
- Кольорова капуста
- Брокколі
- Стручкова квасоля
- Баклажани
- Кабачки
Навіщо заморожувати фрукти?
Зниження поживної цінності плодів при заморожуванні несуттєво. Розчинні у воді вітаміни, що містяться у ягодах, практично не зникають. У заморожених ягодах зберігається каротин, і навіть вітаміни В1 і В2. Вітамін С при заморожуванні зберігається майже у тому кількості, що у свіжих плодах.
Як краще заморозити фрукти?
Загальні правила
- Заморожуйте лише свіжі овочі, фрукти та ягоди. …
- Перед заморожуванням ретельно вимийте і висушіть їх. …
- Заморожуйте овочі та фрукти у тому вигляді, в якому будете їх використовувати. …
- Використовуйте пластикові контейнери або спеціальні пакети для заморожування. …
- Заморожуйте невеликими порціями.