Гречка або гречана крупа – продукт, який широко використовується в українській кухні. Вона має багато корисних властивостей і містить багато поживних речовин. Гречка багата білком, клітковиною, вітамінами групи B, Е, РР, мікроелементами (калій, фосфор, магній, залізо).
Скільки грам гречки вареної в 100 г
У вареній гречці волога виділяється і її вага зменшується. Тому 100 г вареної гречки буде важити менше, ніж 100 г сирої. Точну кількість грам гречки вареної в 100 г сирої можна визначити лише шляхом зважування її в мокрому вигляді після варіння.
Але пересічно варена гречка збільшується в кількості приблизно в 2-2,5 рази. Таким чином, якщо ви візьмете 100 г сирої гречки, після варіння вона займе вже 200-250 г.
Пам’ятайте, що це лише приблизні значення, і результати можуть варіюватися в залежності від способу приготування та якості гречки.
Гречка: кількість грамів у 100 г
Гречка — цінна крупа, яка має багато корисних властивостей. Вона містить велику кількість білка, амінокислот, вітамінів і мінералів. Проте, при готуванні гречка може змінювати свою масу.
Значить, якщо в рецепті стверджується, що необхідно взяти 100 гр. вареної гречки, це означає, що взяти 100 гр. сирої гречки і сварити, вона зможе збільшити свою масу.
Нижче наведено приблизні значення кількості грамів в 100 гр. різних видів приготування гречки:
| Вид гречки | Кількість грамів в 100 гр. |
|---|---|
| Сварена гречка без солі | 104 гр. |
| Сварена гречка з сіллю | 105 гр. |
| Сварена гречка з маслом | 157 гр. |
| Сире зерно гречки | 343 гр. |
Зверніть увагу, що значення можуть варіюватися в залежності від методу приготування.
Тепер ви можете точно виміряти необхідну кількість гречки для вашого рецепту і насолоджуватися її корисними властивостями!