Рис – це один з найпопулярніших продуктів харчування у світі. Він використовується в різних кухнях і має безліч способів готування. Щоправда, багато людей хвилюються про його вміст калорій.
На щастя, багато сортів рису мають низький вміст калорій, що робить його чудовою альтернативою для тих, хто прагне зберегти свою фігуру або підтримувати здоровий спосіб життя.
Залежно від сорту рису та способу його приготування, калорійність може варіюватися. Якщо ви хочете більше дізнатися про цей важливий показник, ми зібрали деякі дані про вміст калорій у різних сортах рису.
У нашій таблиці представлені дані про середній вміст калорій на 100 грамів в сухому вигляді для різних видів рису. Будь ласка, пам’ятайте, що дані можуть варіюватися від виробника до виробника та залежати від способу готування продукту.
Кількість калорій у рисі
Рис є одним з основних продуктів харчування в багатьох кухнях світу, включаючи українську. В залежності від сорту рису, його калорійність може варіюватися. Нижче наведено деякі приклади кількості калорій у різних сортах рису:
| Сорт рису | Калорійність (на 100 г) |
|---|---|
| Білий рис | 130 ккал |
| Коричневий рис | 110 ккал |
| Дикий рис | 101 ккал |
| Басматі | 143 ккал |
Важливо зазначити, що калорійність рису може змінюватися залежно від способу приготування. Наприклад, при додаванні масла чи солі калорійність рису може збільшуватися.
Рис містить велику кількість вуглеводів, що забезпечує організм енергією. Також рис є джерелом вітамінів групи В та мінералів, які необхідні для правильної роботи організму. Вода, яка міститься в рисі, допомагає підтримувати водний баланс і стимулює роботу шлунково-кишкового тракту.
Таким чином, рис є корисним продуктом харчування, який може бути включений в здорове раціон харчування. Проте, як і з будь-яким продуктом, важливо вживати його у помірних кількостях і дотримуватися збалансованого харчування.
Різновиди рису та їх калорійність
Рис – це один з найпопулярніших продуктів в українській кухні. Його використовують для приготування різноманітних страв – від каш і гарнірів до смачних випічок. Рис має різні сорти, кожен з яких має свою калорійність.
Довгозернистий рис є найпоширенішим сортом рису. Він має довге зерно, яке вариться роздуваючись. Довгозернистий рис містить багато крохмалю та має помірну калорійність: в середньому 100 грамів рису містить близько 130-140 калорій.
Круглозернистий рис має більш круглу форму зерна і зазвичай використовується для приготування суші. Круглозернистий рис містить менше крохмалю, тому його калорійність зазвичай нижча – близько 110-120 калорій на 100 грамів.
Басматі є одним з найароматніших сортів рису. Він має довге, тонке зерно та неповторний аромат. Басматі має помірну калорійність, приблизно 120-130 калорій на 100 грамів.
Золотий рис – це екзотичний сорт рису, який має вишуканий смак та золотистий колір після готування. Він також має помірну калорійність, близько 130-140 калорій на 100 грамів.
Чорний рис є незвичайним сортом рису, який має чорне зерно, багате на антиоксиданти та корисні речовини. Калорійність чорного рису вища, ніж у білих сортів – близько 150-160 калорій на 100 грамів.
Дикий рис – це тип рису, який зростає в природних умовах. Він має грубе зерно та особливий смак. Дикий рис має найвищу калорійність серед усіх сортів рису – приблизно 180-200 калорій на 100 грамів.
Отже, калорійність рису залежить від його сорту. При виборі рису для приготування страв рекомендується звернути увагу на калорійність та особливості кожного сорту. Враховуючи це, ви зможете контролювати свій раціон та зберігати здоров’я.