Скільки солі треба додавати у плов?
Коли м'ясо з цибулею та морквою обсмажиться, треба влити трохи води, додати 2 столові ложки. солі, покласти 4 цілі очищені від лушпиння головки часнику та узбецькі спеції: 2 чайні ложки барбарису, 1 чайну ложку зіри та кавову ложку куркуми або дрібку шафрану.
Скільки солі на 1 склянку рису?
Для приготування необхідно взяти воду, склянка зерен, ложку олії (можна оливкової або вершкового), 0,5 ч. л. солі.
Скільки на кілограм рису потрібно солі?
1,5 ст. л. на 1 кг рису та 1 кг м'яса; 1 ст.
Скільки потрібно води на 2 склянки рису для плову?
Пропорції: 1 склянка рису — 2 склянки води. Виберіть потрібний обсяг каструлі з розрахунку того, що Рис збільшиться вдвічі.
Як посолити готовий плов?
Додати до зірвака плову разом з барбарисом та посолити за смаком. Можна додати солі трохи більше, ніж ви звикли: зайву вбере рис. Зменшити вогонь до середнього і готувати, поки морква стане м'якою, 7-10 хв. Влити в казан окропу шаром 2 див.