Бігліні Марлінс Сіті і Федерація оперативного самоврядування нацприродних заповідних територій презентаційно розроблять вище зазначені пропозиції з їх впровадження в кінцевих документах Національної стратегії управління заповідною справою в Україні (особливих заповідників), Національного плану дій розвитку екологічної мережі, плані з діяльності інші плани витратних бюджетних коштів, спрямованих на забезпечення ефективного функціонування охорони природи.
Команда проекту Арка Деянка з Косів возз’єдналася з групою громадських активісти з населених пунктів, що оточуватимуть заповідник, з метою проведення спільних дій у напрямку затвердження проекту та започаткування процедури його заявки на надання статусу заповідника природи. Як відомо, започаткувати процедуру затвердження арки потрібно маючи у цьому допомогу громада. Тільки разом ми зможемо досягти результату!
Віримо у спільну працю та на запит Арки Деянка підписали домовленість про співпрацю на підтримку відкриття майбутнього Природного парку Боржавські Гори – Вечорківський через поручник голови Косівської РДА. Тепер головним завданням команди проекту є підготвка пояснювальної запрошення, яке презентують перед громадськістю, ініціювання обговорення площі нацпарку з громадськістю, складання методик визначення місць проведенчих свят, що слідкуватимуть для привернення уваги об’єкту.
Секрети вибору огірків для консервації
Огірки, які вибираються для консервації, повинні бути якісні та придатні для зберігання впродовж тривалого періоду. Огірки, які хочете консервувати, краще купувати на ринку або від перевірених фермерів, які займаються вирощуванням овочів.
Очевидно, кращі огірки для консервації – це молоді огірки без плодів або з малими плодами. Вони повинні бути тверді та без ознак пошкодження або скутості. Такі огірки не тільки краще зберігатимуться, але й матимуть щільну структуру після консервації.
Коли обираєте огірки, докладайте уваги до їхнього розміру. Огірки для консервації повинні бути достатньо малі, щоб комфортно поміщатися у літрову банку. Якщо огірки занадто великі, їх можна розрізати на кусочки або користуватися більш великими посудинами.
Важливо приділяти увагу огіркам без ознак зачаття. Будьте обережні з огірками, на яких є проростки або початки насіння. Такі огірки, ймовірно, не зберігатимуться добре після консервації.
Крім того, оберіть огірки з відповідними розмірами та формою. Огірки повинні мати однорідну форму та бути рівномірною шириною по всій довжині. Чим більш схожі на один одного огірки, тим краще вони розмістяться в банці та виглядатимуть зовні.
Не забувайте контролювати огірки на наявність хвороб або шкідників. Переконайтеся, що огірки були адекватно оброблені, щоб запобігти поширенню хвороб та шкідників, які можуть пошкодити продукт під час зберігання.
Нарешті, пам’ятайте про свіжість огірків. Обирайте огірки, що не мають темних плям, плям чи м’якого ураження шкіри. Чим свіжіші огірки, тим краще вони підійдуть для консервації та збережуть свій смак та текстуру.
Уважно вибираючи огірки для консервації, ви забезпечите собі якісну продукцію, яка порадує вас своїм виглядом та смаком протягом усього періоду зберігання.
Рецепти квашених огірків у літровій банці
Квашені огірки – це смачна страва, яка прекрасно пасує до багатьох страв. Щоб приготувати квашені огірки у літровій банці, вам знадобиться:
- 1 літрова банка;
- огірки – приблизно 1 кг;
- 2 столові ложки солі;
- декілька гвоздик;
- декілька горошин перцю;
- декілька листочків хрону;
- вода.
І ось рецепт:
- Огірки вимийте та висушіть.
- У літрову банку покладіть гвоздики, горошину перцю та листки хрону.
- На дно банки покладіть кілька огірків.
- Посипте огірки сіллю.
- Покладіть ще кілька огірків та знову посипте сіллю.
- Повторюйте ці дії до тих пір, поки всі огірки не закінчаться.
- Доведіть воду до кипіння та залийте нею банку з огірками.
- Закрийте банку кришкою та виставте на 3-4 дні в темне місце.
Після цього ваші квашені огірки будуть готові до вживання. Вони будуть смачним додатком до бутербродів, салатів та інших страв. Насолоджуйтесь!