Огірки вважаються одними з найпопулярніших овочів, які активно використовуються в українській кухні. Їх солять, квашать, маринують і, звичайно ж, їдять свіжими. Деякі любителі огірків навіть вирощують їх сами, але перед тим стоїть потреба вибрати контейнер для зберігання.
Задавайтесь питанням: “Скільки огірків поміститься в 2-літровому посуді?” Дізнайтеся із нашої таблиці розмірів та обсягів:
| Назва посуду | Об’єм, л | Кількість огірків, шт |
|---|---|---|
| Ємність 2-літрова | 2 | ? |
Зрозуміло, що кількість огірків, яку можна помістити в 2-літровий посуд, залежить від розмірів огірків, але в середньому це може бути від 6 до 10 штук. Якщо вам потрібно зберегти більше огірків, рекомендуємо обернути увагу на більшу ємність. Тим не менше, важливо не залишитися без огірків на зиму, тому краще зайнятися запасом заздалегідь.
Кількість огірків залежить від їх розміру
Розмір огірків є одним з ключових факторів, який визначає кількість огірків, що поміститься в дволітровому посуді.
Звичайно, точно визначити кількість огірків без їх реального замірювання неможливо, але можна навести приблизні дані.
Наприклад, якщо врахувати, що середня довжина огірка складає 15-20 см, а середній діаметр – 3-5 см, можна зробити деякі припущення.
Візьмемо орієнтовну середню довжину огірка – 17,5 см і середній діаметр – 4 см. Розрахуємо об’єм одного огірка, використовуючи формулу об’єму циліндра:
Об’єм огірка = π * (радіус^2) * висота
Радіус = діаметр / 2 = 4 см / 2 = 2 см
Висота = 17,5 см
Об’єм огірка = 3,14 * (2 см^2) * 17,5 см = 220 см³
Таким чином, об’єм одного огірка складає 220 кубичних сантиметрів. Дволітровий посуд має об’єм 2000 кубичних сантиметрів.
Для розрахунку кількості огірків, які помістяться в посуді, необхідно поділити об’єм посуду на об’єм одного огірка:
Кількість огірків = 2000 см³ / 220 см³ ≈ 9,1
Отже, за даної припущеної розмірності огірка, в дволітровому посуді має поміститися приблизно 9 огірків.
Необхідно враховувати, що розмір огірків може варіюватися, тому реальна кількість огірків може бути іншою. Також слід звернути увагу на форму посуду, яка може обмежувати кількість огірків, що можна розмістити в ньому.
Поради щодо фасування огірків у посуд
Фасування огірків у посуд – важлива складова частина процесу збереження огірків на зиму. Як правило, найпопулярніший варіант збереження огірків – це маринування їх у посуді. Щоб забезпечити якісне і тривале збереження огірків, слід дотримуватися декількох порад:
- Вибрати якісний посуд. Для збереження огірків підходить посуд з пластику або скла. Пластиковий посуд не залишає запаху, а скляний дозволяє контролювати стан огірків.
- Підготувати посуд. Перед фасуванням огірків слід добре помити посуд, замочивши його в гарячій воді з додаванням поваренної соди або засобу для посуду. Також варто перекип’ятити посуд для додаткової дезінфекції.
- Приготувати огірки. До фасування огірків в посуд слід добре вимити огірки, знявши шкірку та хвостики. Також варто видалити пустушки, які можуть спричиняти незвичний смак огірків.
- Створити розчин для маринування. Для маринування огірків варто приготувати розчин, склад якого включає воду, оцет, сіль і спеції за смаком. За допомогою цього розчину забезпечується довготривале збереження огірків.
- Фасувати огірки. Огірки слід розкласти у посуд шарами, наповнивши його на 3/4 об’єму, оставляя немного місця для розчину. Також варто добитися того, щоб у посуду було розміщено однорідно розміщено. Процес фасування проводиться методом “холодного” зазіхування, коли розчин вливають у посуд та закривають її товстою кришкою.
- Зберігати посуд з огірками. Після фасування посуд з огірками слід поставити в прохолодне і темне місце, наприклад, на підвал або холодильник. Температура зберігання повинна бути в межах від 4 до 7 градусів за Цельсієм.
Дотримуючись цих порад, ви зможете зберегти огірки на зиму у якісному стані та насолоджуватися їхнім соковитим смаком протягом всього сезону.