Скільки оцту на 1 л маринаду?
На 1 літр готового маринада 2 столові ложки 6%, 1,5 ложки 9% оцту. Якщо оцет заливається безпосередньо в банку то на 1 літрову банку 1 столова ложка 6% оцтуякщо взяти есенцію то 1/4 чайної ложки.
Скільки оцту 9 на 1 літр огірків?
На 1–літрову банку покласти 2 ст. л. 9 % їдальні оцту, головку цибулі, 1-2 зубчики часнику, 2-3 горошини чорного перцю, гвоздику, лавровий лист, 15-20г свіжої пряної зелені (листя хрону, кріп, петрушку, селера, естрагон тощо).
Скільки оцту у маринаді?
При класичному (рецепт по-радянському в тому числі) маринуванні 1 кг свинини в шашлик додають 1 столову ложку 9% оцту (або 15 мл). Виходячи з перевірених пропорцій, на 2 кг шашлику зі свинини 9% оцту знадобиться 30 мл (дві столові ложки).
Скільки оцту на літр води при засолюванні огірків?
Додати 2 ст. ложки оцту (9%) або 1 ч. ложку есенції, накрити кришкою та закатати. Готову банку перевернути та укутати, залишити до повного остигання.
Скільки потрібно оцту на 1 літрову банку помідорів?
СКЛАД
| Банку ємністю | ||
|---|---|---|
| Чорний перець горошком, зерен | 1 | 2 |
| Запашний перець горошком, зерен | 1 | 2 |
| Лавровий лист, шт | 1 | 1~2 |
| Оцет, мл 5% 70% | 10~17 0,5~1 | 20~35 1~2 |
Скільки оцтової есенції на літр розсолу?
Є й інші пропорції есенції для маринаду: 1 літр води, 35 г солі, 50 г цукру, 1 чайна ложка есенції.
Скільки потрібно оцту на 1.5 літрову банку огірків?
Розлити маринад у банки, додати оцтову есенцію (оцтову кислоту 70%) 1/2 чайної ложки на 1,5 літрову банку.