Кабачки – це надзвичайно корисна овочева культура, яка широко використовується в українській кухні. Вони багаті на вітаміни, мінерали та волокна, що робить їх незамінним додатком до будь-якого страви. Однак, кабачки можуть бути дуже схожі за смаком, тому ми пропонуємо вам спробувати їх приготувати з гострим кетчупом чілі на літрову банку.
Цей рецепт додаст гостроти і пікантності до звичайних кабачків, а також дозволить зберегти їх на протязі всього року. Гострий кетчуп чілі – це чудовий соус, який можна використовувати як додаток до м’яса, риби, супів та салатів. Він надасть вашим стравам неповторний смак і аромат.
Інгредієнти:
- 2 кг кабачків;
- 300 г цибулі;
- 6 головок часнику;
- 200 г томатної пасти;
- 100 г цукру;
- 75 мл оцту;
- 60 г солі;
- 20 г столового лаврового листа;
- 10 г гострого перцю чілі;
- 5 г гвоздики;
- 5 г горіха мускатного;
- 3 горошини духмяного перцю;
- 3 г коріандру;
- 2 горішки чорного перцю;
- 2 горішки імбиру.
Смачний рецепт кабачків з гострим кетчупом чілі
Кабачки – це сезонна овоч, який може бути використаний для приготування різноманітних страв. Один з таких смачних рецептів – кабачки з гострим кетчупом чілі. Ця страва поєднує ніжний смак кабачків з пікантним кетчупом, що робить її незабутньою. Зацінимо цей рецепт!
Інгредієнти:
- 1 кг кабачків
- 200 г гострого кетчупу чілі
- 2 столові ложки олії для смаження
- Сіль і перець за смаком
Приготування:
- Крок 1: Наріжте кабачки на кружельки або пластинки товщиною близько 1 см.
- Крок 2: Розігрійте олію на сковороді і обсмажте кабачки з обох сторін до золотистого кольору.
- Крок 3: Додайте гострий кетчуп чілі на сковороду до кабачків і перемішайте.
- Крок 4: Тушкуйте кабачки з кетчупом на повільному вогні приблизно 10-15 хвилин, поки вони не стануть м’якими.
- Крок 5: Соліть та перчіть страву за своїм смаком.
- Крок 6: Подаємо кабачки з гострим кетчупом чілі спекотними як головна страва або гарнір до м’яса або риби.
Ця страва легко готується і вийде смачною та апетитною. Вам точно сподобається поєднання кабачків і гострого кетчупу чілі. Насолоджуйтесь!
Проведемо вам незабутню кулінарну подорож
Вітаємо вас у світі смачних страв та захоплюючих кулінарних пригод! Ми запрошуємо вас на незабутню кулінарну подорож, під час якої ви дізнаєтеся багато цікавого про приготування страв з кабачків з гострим кетчупом чілі.
Під час цієї подорожі ми поділимося з вами рецептом смачних кабачків з гострим кетчупом чілі, який стане прекрасним доповненням до вашого столу. Ми навчимо вас трохи історії цього страви, розкажемо про її користь для здоров’я та поділимося крок-за-кроком інструкцією по приготуванню.
Але це ще не все! Ви також дізнаєтеся, з якими іншими інгредієнтами можна комбінувати кабачки для створення нових смаколиків. Ми розкриємо вам всі секрети про способи обробки, посолу та маринування кабачків, щоб ви могли смакувати їх у будь-якому вигляді.
Також ми розповімо вам про користь кабачків для організму та розкажемо про їх поживні якості. Ви зможете дізнатися, які вітаміни та мінерали містяться в цій чудовій овочі та як вони впливають на ваше здоров’я.
Проведення цієї кулінарної подорожі допоможе вам розширити вашу гастрономічну культуру, відкрити для себе нові смаки та створити справжній шедевр у своїй кухні. Готуйте разом з нами, експериментуйте та насолоджуйтесь кожним кулінарним досвідом!
Застосування кетчупу чілі в домашніх рецептах
Кетчуп чілі – це гострий соус, який часто використовують в азіатській та мексиканській кухні. Він має насичений смак і аромат, ідеально підходить для додавання гостроти різним стравам.
Кетчуп чілі можна використовувати в різних домашніх рецептах. Ось кілька ідей:
- Додавайте кетчуп чілі до соусів і маринадів. Він чудово поєднується з соєвим соусом, медом, часником, вінегретом і іншими інгредієнтами, що використовуються для приготування соусів та маринадів. Завдяки кетчупу чілі ваші страви отримають гармонійне поєднання гостроти і солодкості.
- Використовуйте кетчуп чілі як додаток до страви. Він може бути прекрасним доповненням до ролів, китайського омлету, японських грілок, мексиканських тостад, бурріто і тільки те, що ваша уява скаже вам. Просто додайте трохи кетчупу чілі на стіл і використовуйте його як соус до будь-якої страви.
- Приготуйте гострі кабачки з кетчупом чілі. Додайте кетчуп чілі до рецепту гострих кабачків, і ви отримаєте смачну гостру закуску або гарнір до основної страви. Завдяки кетчупу чілі ваші кабачки будуть більш ароматними і смачними.
- Використовуйте кетчуп чілі як приправу до бургерів та сендвічів. Додайте кетчуп чілі до котлети або сирного соусу для бургерів, і ваш сендвіч отримає неповторний гострий смак.
Не бійтеся експериментувати з кетчупом чілі! Додавайте його до різних страв і спробуйте нові смакові поєднання. Він може стати вашим улюбленим додатком до багатьох страв.