Видаліть із вишні кісточки і засипте половиною цукру. Викладіть смородину в каструлю, додайте цукор, що залишився і подрібніть ягоди блендером. Доведіть смородинове пюре до кипіння на слабкому вогні. Додати вишню і проварити варення ще близько 10–15 хвилин.Jul 24, 2018
Скільки цукру на 1 кг смородини?
Склад:
- 1 кг ягід чорної смородини (1 літр смородини важить приблизно 700 грам)
- 1,5-2 кг цукрового піску
Скільки цукру на 1 кг чорної смородини?
На один кілограм смородини потрібно додати 1 кілограм цукру, за умови заготівлі кисло-солодких ягід Для смородини кислих сортів кількість цукру варто збільшити до 1,5-2 кілограми на кожен кілограм ягід.
Чим корисне варення зі смородини?
Взагалі, у цьому варення багато корисних речовин, таких як калій і залізо, вітамінні речовини групи В, Р, К, Е, С. Група вітамінів Р видаляє сліди радіації з організму, тому що в чорній смородині міститься фолієва кислота. … Користь варення добре всім відома, вона допомагає боротися із застудними захворюваннями.
Чи потрібно мити смородину перед варінням варення?
Рецепт приготування варення: Ягоди смородини. потрібно перебрати від зайвого сміття. Ретельно вимити смородину безпосередньо перед початком варіння. Пересипати в каструлю.
Як зберігати протерту смородину з цукром?
Закрити банки чистими кришками та прибрати варення на зберігання. Таке варення можна зберігати навіть за кімнатної температури. Якщо цукру додати менше, тоді варення зберігати тільки в холодильнику чи льоху. Приємного вам чаювання та міцного здоров'я!