Дачну ділянку: садимо овочі та лікарські рослини
Що тільки не росте на наших грядках, яких тільки немає поєднань! І якщо все робиться з розумом та з душею, результат – завжди відмінний. Живу я на півночі Брянської області, в робочому селищі Битош. Маю садибу, що дісталася мені у спадок. І хочу поділитися досвідом ущільнених посадок в невеликій плівковою теплиці. З осені я перекопую землю з перегноєм і готую грядки. Навесні рихлю землю, нарізаю посеред грядок борозенки, проливаю окропом і сію різні види капусти – білокачанну (Колобок, Московська пізня, Зимівля), брокколі, цвітну, декоративну. Після сходів капусти по краях грядки висаджую низькорослі помідори, перець. Зверху накидаю акрил.
Після 5-6 тижнів капусту пересаджую на постійне місце, що утворилися лунки засинаю. Помідори, перці в цей час вже добре прийнялися і розростаються широко. Догляд за ними звичайний.
Вирощую я також деякі лікарські рослини. Наприклад, розторопшу, про яку говорять: «Гостро, строкато і корисно». Розторопша – визнаний відновник печінки, в ній корисно все: листя, коріння, насіння. З коренів готують відвар, з насіння – настої, чаї, які лікують безліч хвороб. Рослина це сонцелюбива, посухостійка, досить холодостійка. Але дуже колюче, краще садити його по краю ділянки.
Ще у мене росте фітолаккі (лаконос). У минулому році рослина вперше зацвіло, в цьому році йому буде 3 роки. Кажуть, що після закінчення 3 років його коріння набувають велику цілющу силу.
Смачна і корисна редька
Минулого літа, на початку серпня, я посадила редьку Ікло слона. Доглядали ми за неї разом з дітьми, поливали постійно. А восени, в жовтні, зібрали редьки цілих пів мішка з-під цукру – такий хороший був урожай. Пригощала знайомих, редька їм теж сподобалася -вкусная, соковита. І зберігалася вона у мене в підвалі (в мішку) до початку нинішньої весни.
Взимку я робила смачні салати – терту редьку з тертою морквою і відвареною картоплею, нарізаною кубиками, заправляла рослинним маслом і додавала зеленої цибулі. Діти завжди просили добавки!
Посадила редьку і в цьому році. Чекаємо врожаю.