Змочіть листящоб вони були практично сухими, але не ламалися, і покладіть їх у банку, накривши залізною кришкою. Винесіть банки на сонце, поставте на металеву поверхню, яку сонце розжарить. За ніч банки охолонуть, але це не страшно. Через 10 днів спробуйте тютюн.14-Aug-2018
Скільки часу ферментується тютюн?
Якщо повітря буде занадто сухим, листя пересохне і «помруть», якщо ж вологість у тютюновому будинку буде надмірною, листя згниє. Усі 50 днів, що триває процес сушіння, за станом тютюну стежать спеціальні наглядачі.
Як правильно Ферментувати тютюн у домашніх умовах?
Тютюн поміщають у тканинні пакети і кладуть у мультиварку. Температуру мультиварки виставляють 50-60 градусів за Цельсієм. Періодично листя слід міняти між собою місцями, щоб ферментація здійснилася поступово. Паровий клапан слід щільно закрити фольгою, щоб уникнути випаровування вологи з мультиварки.
Як обробити листя тютюну?
Висушені листя пов'язують у пучки, звані gavilla ("гавілья"), і перевозять із плантації у відділення сортування ("ескохіда"). Там їх укладають штабелями, які покривають пальмовою корою або тканиною, і повністю піддають природному процесу ферментації, що виникає через вологість самого. тютюну.
Як правильно сушити листя тютюну?
Листя тютюну зв'язуються пучками і розвішуються повітря під навісом. Іноді користуються великими вентиляторами та нагрівачами, щоб прискорити процес сушіння. Цей спосіб сушіння підходить для листя, в якому потрібно зберегти більше нікотину, наприклад, у темних сортах Берлі та великої частини сигарного. листа.
Як приготувати тютюн для цигарок?
Перш ніж вдаватися до ферментації тютюну, Листя потрібно злегка зволожити водою. На допомогу прийде звичайний ручний пульверизатор. Після обробки сировину необхідно скласти в стопку та покрити відрізком бавовняної тканини. У такому вигляді тютюн повинен зберігатися приблизно 3-4 години.
Як приготувати тютюн до куріння?
Перед ферментацією треба перебрати все листя і вирізати з них центральну прожилку. Пропонуємо два простих способи ферментації тютюнових листя: Ферментація на сонці. Сухе листя злегка збризнути водою і скласти щільними шарами в скляну банку зі щільно прилеглою кришкою.
Чим нарізати тютюн у домашніх умовах?
Як нарізати листя тютюну Для подрібнення тютюну можна використовувати підручні чи спеціальні інструменти. Якщо в наявності немає спеціальної машинки для нарізки тютюну, нарізати листя можна за допомогою кухонного ножа. Знадобляться звичайна обробна дошка і добре нагострений ніж.
Як можна ароматизувати тютюн у домашніх умовах?
оцту 9% та 1 мл. гліцерину і доводимо до 1 літра дистильованою водою. Зволожуємо цією сумішшю з пульверизатора лист тютюну, герметично його упаковуємо в банку, бажано скляну, і відправляємо в тепле 40-50 С місце (можна до батареї якщо зима). Раз на 10-12 днів відкриваємо тютюн і трохи провітрюємо.