Як легко почистити волоський горіх?
Грецькі горіхи можна, можливо очистити наступним чином. Щоб вони легше розколювалися, їх потрібно покласти в емальований посуд, залити окропом і залишити так на 10 хвилин. Після цього воду злити. Підготовлені грецькі горіхи можна повністю витягти зі шкаралупи, просто розколовши її кінчиком ножа.
Як чистити горіхи?
Для роботи нам знадобляться грецькі горіхи, горіхокол та 2 миски. У спеціальний отвір горіхокола вкласти горіх таким чином, щоб гострий кінець горіха "дивився" вниз. Натиснути легко на ручки горіхокола. Горіх розколеться.
Коли краще чистити волоські горіхи?
Коли дозрівають грецькі горіхи: терміни збирання врожаю
- скоростиглі – у серпні;
- середньостиглі (їх більшість) – вересні;
- пізні – у жовтні.
Jul 7, 2020
Як очистити волоські горіхи в мікрохвильовій печі?
Спосіб приготування
- Грецькі горіхи очищаємо від шкаралупи. Викладаємо на тарілку або блюдо кільцем по краю, залишаючи у центрі порожній простір.
- Поміщаємо тарілку в мікрохвильовку і накриваємо ковпаком. Включаємо мікрохвильовку на 1-1,5 хв залежно від потужності та переваг по обсмажуванні. Я роблю на максимумі 1 хв.
Що робити, якщо волоський горіх погано чиститься?
Нам потрібно розм'якшити шкаралупу за допомогою високої температури води, щоб її можна було легко розколоти. Налийте неповну каструлю води та висипте трохи горіхів. У киплячій воді шкаралупа волоських горіхів стане м'якою приблизно за 15-20 хвилин. Далі все тим же ножем підчіпаємо шкаралупу біля основи і розкриваємо стулки.