Як давити часник в Чеснокодавці?
Прес для часнику (також відомий як часнику, часнодавка або часник), це кухонне начиння, призначене для подрібнення зубчиків часнику шляхом продавлювання їх через товсту сітку з дрібними отворами (зазвичай за допомогою поршня, що рухається всередині невеликого циліндра з сітчастим дном).
Як правильно давити часник ножем?
Покладіть руку на зубчик часнику і добре натисніть, поки шкірка не стане легко відходити. Підніміть руку та очистіть шкірку пальцями. Ще один спосіб послабити шкірку це натиснути на зубчик часнику плоскою стороною широкого ножа. Покладіть сторону ножа на зубчик часнику так, щоб гостре лезо було далеким від вашої руки.
Як правильно видавити часник?
Якщо для чергового кулінарного рецепту вам потрібно використати подрібнений часник, А давити в часнику його чомусь не хочеться, можна зробити так. Візьміть щільний целофан, затисніть їм зубчик часнику і потім натирайте на дрібній тертці.
Як швидко натерти часник?
Спробуйте мікротерку. Мікротерка (тертка для цедри або тертка для спецій) діє як дуже дрібна тертка для сиру, дозволяючи отримати дуже тонкі шматочки часнику і досить швидко. Щоб подрібнити часник на мікротерці, просто потріть зубчик часнику проти леза. Дуже тонкі вологі шматочки будуть падати у блюдо.
Як дуже дрібно нарізати часник?
На обробній дошці притисніть зубчик часнику плоскою стороною ножа так, щоб лопнула лушпайка. Обріжте корінець часнику та виштовхніть його з оболонки. Наріжте тонкими скибочками. Утримуючи скибочки разом, дрібно порубайте їх.