Як зручно заморозити ягоди на зиму?
Як правильно заморозити ягоди на зиму: корисні поради
- Промийте та просушіть ягоди Промийте добірні ягоди під проточною водою зручніше цього робити в ситі або друшляку, щоб вода відразу стікала. …
- Відріжте живці і видаліть кісточки.
- Викладіть ягоди на лист …
- Заморозьте ягоди …
- Упакуйте ягоди у пакети або контейнери
Як приготувати ягоди для заморожування?
Перед заморожуванням ягоди слід промити, а потім акуратно викласти на просушування – тут підійдуть паперові або бавовняні рушники. Чим менше вологи на поверхні замороженого продукту – тим менше в результаті льоду і краще результат.
Які ягоди заморожують на зиму?
На зиму можна заморозити будь-який фрукт і ягоду, в тому числі:
- полуниці;
- смородину;
- чорниці;
- аґрус;
- жимолість;
- малину;
- ежемаліну;
- вишню;
Чи можна заморожувати миті ягоди?
Перебрані та вимиті ягоди журавлини потрібно обсушити на махровому рушнику, покласти в невисоку ємність (намагайтеся, щоб ягоди не торкалися один одного, щоб уникнути змерзання) і помістити в морозильник до повного заморожуванняпісля чого пересипати в сухі контейнери.
Як зберегти свіжі ягоди на зиму?
Приготування:
- Перебрати малину (ушкоджені ягоди, з цвіллю – викинути).
- Скласти ягоди у скляний посуд, засипати цукром і залишити у холодильнику на 3 години. …
- Через добре перетерти ягоди з цукром.
- Обдати окропом банки, викласти в них перетерту малину із цукром.
- Закрити банки пластмасовими кришками.