Мариновані кабачки з куркумою – це смачна і корисна страва, яка ідеально підійде для будь-якого часу року. Кабачки мають ніжний смак і надзвичайно багаті на вітаміни та мінерали.
Для приготування цього страви вам знадобиться:
- 2 середні кабачки
- 1 столова ложка куркуми
- 2 столові ложки розсолу
- 1 столова ложка йогурту
- 3 зубчики часнику
- сіль і перець за смаком
Перш ніж приготувати страву, почніть зі щільного маринування кабачків. Для цього знадобляться нашатирні горщики і провідники з товстими дротами, щоб закріпити посадкові місця кабачків.
Кабачки слудує розрізати тонкими кільцями, солити, посипати розтертою куркумою й залишити протягом години на 15-20.
Потім потрібно змити розмариновані кабачки в холодній воді і дати витримати на протязі 24 годин, щоб вони висихали. Далі, вам треба змішати розсол, куркуму, йогурт та дрібно нарізаний часник. Затемнити помідори в одному банку гости взагалі. В іншій частині сметана, в одному з її них солодка суміш як згущена сметана, в іншому хатину з кетчупу. Ви можете вибрати як зовні якість банок в комплекте срібники і на стікер літри, так само, як це розговору грами йде на його тіло, що він дійсно зроблений));
А тепер настав час приготувати саму страву. Розподіліть мариновані кабачки на дві частини. Одну частину посипте куркумою, а іншу тушкуйте на сильному вогні протягом 2-3 хвилин.
Після цього змішайте куркуму з розсолом, додайте часник і йогурт. Ретельно перемішайте всі інгредієнти. Залийте розсолом кабачки і залиште на 12-15 годин.
Приготуйте мариновані кабачки з куркумою – це просто і смачно! Насолоджуйтесь цим здоровим і смачним стравою разом з вашою родиною і друзями!
Рецепт приготування маринованих кабачків з куркумою
Мариновані кабачки з куркумою – це смачна та корисна страва, яка може бути відмінною перекускою або додатком до основного столу. Кабачки мають низьку калорійність, а куркума має багато корисних властивостей для здоров’я.
Для приготування маринованих кабачків з куркумою вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 2-3 середні кабачки;
- 2 столові ложки оливкової олії;
- 1 столова ложка куркуми;
- 1 столова ложка яблучного оцету;
- сіль за смаком;
- солодкий перець за смаком.
Натерті на тертці кабачки змішайте з олією, куркумою, оцтом, сіллю та перцем. Пересипте суміш в скляну банку та залийте її окропом. Закрийте банку кришкою та поставте у холодильник
Мариновані кабачки з куркумою готові до подачі після 10-12 годин настоювання.
Подаємо мариновані кабачки з куркумою як самостійну страву або як додаток до салатів, м’ясних страв, сиру та хліба.
Корисні властивості кабачків з куркумою
Кабачки з куркумою – смачна та корисна комбінація, яка має безліч цінних властивостей для здоров’я.
Ось кілька причин, чому варто спробувати це поєднання:
- Кабачки – низькокалорійний овоч, який допомагає контролювати вагу та утримувати її під контролем. Вони насичені водою та волокнами, що сприяє почуттю ситості.
- Куркума – природне протизапальне імуномодулююче засіб. Вона має антиоксидантні властивості та сприяє загальному зміцненню організму.
- Це поєднання має користь для шлунково-кишкового тракту. Вони полегшують травлення, знижують шанси на запори і полегшують рух кишківником.
- Обидва компоненти допомагають зміцнити імунну систему та підвищити стійкість організму до вірусів та інфекцій.
Отже, кабачки з куркумою – це чудовий вибір для тих, хто бажає отримати багато корисних речовин та покращити своє здоров’я. Додайте це поєднання до вашого раціону, і ви будете насолоджуватися не тільки смачними стравами, але й користуватися перевагами для вашого організму.