Горіх макадамія – це неймовірно цінний плід, який знаходиться на вершині популярності серед гурманів та здоров’язберігаючих особистостей. Але чи знаємо ми, як росте цей витончений горішок? Давайте розглянемо особливості та процеси, пов’язані з його вирощуванням.
Горіх макадамія (Macadamia) – це тропічне дерево, яке зазвичай зростає у вологих регіонах, таких як Австралія, Гаваї та Коста-Рика. Його листя має світло-зелений колір та жорстку текстуру, що допомагає захищати рослину від палючого сонця.
Горіхи макадамії належать до родини сложноцветных ще характеризуються дуже силідним ккорейсним оріщком.
Інтересно, що городники, які займаються вирощуванням горіхів макадамія, можуть вибирати між двома видами дерев: Macadamia integrifolia та Macadamia tetraphylla. Обидва види можуть бути високими деревами, які досягають від 10 до 15 метрів висоти.
У процесі росту горіхів макадамія дуже важлива регулярна та відповідальна подача води, зокрема під час сухого сезону. Це одна з особливостей цього горіха, оскільки він відноситься до рослин, які потребують багато вологи. Також важливо враховувати, що горіхи макадамія потребують доброго дренажу, оскільки вони не витримують залежність від лишку води.
Основні етапи росту горіха макадамія
Горіх макадамія – екзотичний фруктовий деревний або кущовий вид, походить з тропічних та субтропічних регіонів східного узбережжя Австралії. Процес росту горіха макадамія проходить через кілька етапів, які є важливими для досягнення зрілості рослини.
1. Завжди зелений стадій:
Горіх макадамія належить до вічнозелених рослин, а це означає, що він зберігає свою зеленість протягом усього року. Цей перший етап відрізняється неперервним ростом листків та збереженням зеленої маси навіть у зимовий період. Відбувається активний процес фотосинтезу, завдяки якому дерево отримує необхідну енергію для зростання.
2. Квітковий стадій:
Наступним кроком у рості горіха макадамія є поява квітів. Цей етап настає відразу після всілякого роду покінчених стадій передродового розвитку. Квіти макадамії надзвичайно красиві та ароматні, яскравого кольору і збираються в кілька гілочок.
3. Формувальний стадій:
У цьому етапі відбувається формування ядра горіхового плода. Завдяки самозапиленню або запиленню за допомогою комах, пилок стикається з пестикулом, і на оцвітинах починаються утворюватися плоди, з лужками, внутрішньою шкалкою та зеленуватою шкіркою.
4. Дозрівальний стадій:
Останній етап росту горіха макадамія – це дозрівання плодів. Розповсюджується з травня до серпня. Зрілі горіхи мають темно-коричневий колір, фірмову шкірку та дерев’янисте ядро. Вони грецького типу з тонким твердим ядром і плунким смаком.
Завдяки відмінним показникам якості, горіх макадамія отримав загальне визнання і успішно культивується в різних країнах світу. Відтак, розуміння основних етапів його росту є важливим для успішного вирощування та збереження рослини.
Період проростання насінини
Процес проростання насінини горіха макадамія може зайняти від 2 до 4 тижнів. Цей період складається з кількох основних етапів.
- Стадія набрякання. Після посадки насіння у вологу середовище, вона починає набувати вологи і збільшує свій об’єм. У цей час, оболонка насінини розривається, дозволяючи проросткові елементи вийти на поверхню.
- Стадія проростання. Коли на поверхню виходять проросткові елементи, розпочинається активне проростання. Спочатку з’являється корінь, який поростає в долю землі. Потім виростає стебло, на кінці якого утворюється один або кілька листків. Зазвичай, проросток має вигляд яскравого зеленого стебла з парою листків.
- Стадія розвитку. Після проростання, насіння продовжує активно розвиватися. Корінь глибше проникає у ґрунт, забезпечуючи рослину водою та поживними речовинами. Стебло росте вгору, утворюючи нові листки і відкриваючи шлях для розквітання насінини у повноцінну рослину.
Важливо зазначити, що успішний проростання насінини горіха макадамія вимагає відповідних умов: належної вологості ґрунту, тепла та світла. Тому, при посадці насінини рекомендується враховувати всі ці фактори та забезпечити їй оптимальне середовище для росту та розвитку.
Розповсюдження макадамії по світу
Макадамія, яка також відома як “королева горішків”, є екзотичним видом горіха, який виростає головним чином в тропічних та субтропічних регіонах. Природне поширення цього виду включає Австралію, Індонезію, Гаваї, Нову Гвінею та Південну Африку.
Австралія є найбільшим виробником макадамії в світі. Головні штати, які займаються його вирощуванням, – Новий Південний Уельс та Квінсленд. Цей горішок походить саме з Австралії, а тому тут він є найбільш поширеним і добре прижився.
Інші країни, такі як США, Мексика, Бразилія та Коста-Рика, також вирощують макадамію. У США, штати Гаваї та Каліфорнія є провідними виробниками. У Мексиці цей горіх вирощується переважно в штатах Мічоакан та Коліма.
Макадамія активно вирощується ще у деяких країнах, таких як Ізраїль, ЮАР, Кіпр та Чилі, хоча вони не займають провідних позицій у світовому виробництві.
Світове поширення макадамії вказує на його адаптабельність до різних кліматичних умов і потенціал для розширення його вирощування у більшій кількості країн, що раніше не займалися його культивацією.