Як стерилізувати банки в електричній духовці з заготовками

В духовці ємності розміщуються на решітці чи піддоні. Банки ставимо таким чином, щоб вони не стикалися один з одним. Потім установлюємо температурний режим 120 градусів. Необхідно стежити за температурою: понад 120 градусів піднімати її не можна, тому що скло може луснути.

Як правильно стерилізувати банки у духовці із заготовками?

Вимийте банки, заповніть заготівлями, прикрийте кришками та поставте в холодну духовку. Виставте температуру 120 градусів. Як тільки духовка розігріється і вміст банок дійде до кипіння, засікайте час. Півлітрові банки стерилізуйте десять хвилин, обсягом 0,75 – п'ятнадцять, літрові – двадцять.

Як стерилізувати порожні банки в електронній духовці?

Банки розставляють у електричній духовці так, щоб вони не торкалися одне одного. Металеві кришки, що загвинчуються, також відразу можна покласти в шафу разом з банками. Нагрів у електричній духовці виставляємо на 150 градусів. Півлітрову тару стерилізують 10 хвилин, банки-троячки – 20 хвилин.

На якому режимі стерилізувати банки у духовці?

якщо банки вологі, їх треба поставити вгору дном, якщо сухі, то дно; температура ставиться така сама, як і в газовій плиті: 150 градусів. Трилітрова банку повинна простояти в духовці не менше 20 хвилин, а якщо банки маленькі, то вони стоять у духовці трохи більше 10 хвилин.

Як стерилізувати огірки в електричній духовці?

Включаємо духовку (деко витягнути), нагріваємо до 170ºC. Деко розташовуємо на нижньому ярусі. На холодне деко ставимо банки (у мене забирається до 7 банок) і наливаємо в деко холодної води. Засуваємо, закриваємо духовку і засікаємо час – 30 хвилин!

Як правильно стерилізувати банки із заготівлями?

Банки прикрити кришками (не закривати, лише покласти зверху). Кип'ятити заготівлі, стільки скільки зазначено у конкретному рецепті. Якщо конкретного часу стерилізації ні, то найчастіше банки обсягом 0,5-0,75 стерилізують 10 хвилин; літрові банки стерилізують 15 хвилин; дволітрові-20-25; трилітрові-25-30 хвилин.

Скільки стерилізувати банки із вмістом у духовці?

Для півлітрових банок знадобиться не менше 10 хвилин, літрові ємності стерилізують близько 15 хвилин, дволітрові залишають у духовці на 20 хвилин, а трилітрові – на півгодини.

Як стерилізувати банки над парою?

Маленькі банки повинні простояти над парою близько 6-8 хвилин, банки об'ємом 1-2 л – 10-15 хвилин, а ємності на 3 л і більше – 20-25 хвилин. Коли на внутрішніх стінках банок з'являться великі краплі води, стерилізацію можна закінчувати. Зніміть банки і поставте на чистий сухий рушник шийкою вниз.

Як стерилізувати порожні банки у газовій духовці?

банку з готовим вмістом без кришки ставимо в холодну духову шафу; включаємо газ і нагріваємо духовку до 100 градусів; витримуємо 15 хвилин для літрових банок та 25 для трилітрових; виймаємо банки і закочуємо стерилізованими кришками, ставимо на сухий рушник денцем догори і обгортаємо ковдрою.