Щоб обрати стиглий і солодкий кавун – Візьміть його в руку, і грюкніть по боці долонею. Від стиглого кавуна відчуєте віддачу іншою рукою. Він пружний, пружинить. Незрілий кавун м'який, удар у ньому гасне.
Як за звуком визначити стиглий кавун чи ні?
за звуку Якщо постукати по кавун, то глухий звук означає, що плід незрілий. Якщо звук дзвінкий, то кавун соковитий та зрілий.
Який кавун солодший?
Садівники поділяють кавуни на «хлопчиків» та «дівчаток». «Хлопчики» мають більш витягнуту форму, їх смак дещо рідкий. А «дівчата» – менші, вони плескаті і більш круглі. «Дами» – смачніші та солодше.
Як правильно вибрати соковитий кавун?
Гарний, зрілий кавун великий, має цілісний покрив, колір кірки яскравий і контрастний, світла пляма на боці, що відлежала кавун, має бути максимально жовтим, навіть помаранчевим. Стиглий кавун обов'язково покритий твердою блискучою кіркою, якщо ніготь легко протикає кавунову шкіру – значить, кавун незрілий.
Як вибрати кавун по стуку?
Досвідчені покупці кавуна як правило вибирають кавунипостукаючи по ньому і глибокодумно приклавши вухо до шкірки. Тут все досить просто – якщо при стукоті звук буде дзвінким та веселим, то кавун добрий, а якщо глухим і похмурим, то кавун поганий.
Як визначити нітратний кавун чи ні?
Для перевірки кавуна на нітрати в домашніх умовах достатньо відрізати невеликий шматочок «ягоди» і потовкти її трохи в склянці дистильованої води (або прокип'яченої звичайної). За наявності нітратів вода пофарбується в червоний колір.