Розкладаємо подрібнену зелень за формами для льоду. Заливаємо чистою водою та ставимо в морозильну камеру. Коли шпинатний лід буде готовий, можна скласти його в пакетики або маленькі лотки та зберігати у морозильній камері. Для соусів, пасти, різотто шпинат можна, можливо заморожувати у вигляді пюре, заливши вершковим маслом. Розкладаємо подрібнену зелень за формами для льоду. Заливаємо чистою водою та ставимо в морозильну камеру. Коли шпинатний лід буде готовий, можна скласти його в пакетики або маленькі лотки та зберігати у морозильній камері. Для соусів, пасти, різотто шпинат можна, можливо заморожувати у вигляді пюре, заливши вершковим маслом.
Як заморозити шпинат для дітей?
Шпинат бланшируємо в окропі 20-30 секунд, після чого обдаємо крижаною водою. Пробиваємо блендером до однорідного пюре. За бажання можна перетерти через сито. Розкладаємо в силіконові форми або форми для льоду і оправляємо в морозильну камеру.
Як правильно зберігати свіжий шпинат?
Поліетиленовий пакет. Перед закладкою шпинату на зберігання його обертають у змочений щільний папір. Потім листя кладуть у пакет, і вони знаходяться там до 3 тижнів свіжому стані.
Чи можна заморозити руколу та шпинат?
Один із них — заморозка. Заморожування, особливо шокове, ніяк не шкодить руколі, ця зелень збереже максимум вітамінів і свій незвичайний смак, хіба що буде не так ефектно виглядати в салаті, як Новий аналог.
Як зберігати на зиму шпинат?
0:493:34Suggested clip 54 secondsШПІНАТ на зиму (2 способи) Як заморозити шпинат вдома … YouTubeStart of suggested clipEnd of suggested clip
Чи можна заморожувати шпинат у холодильнику?
Можна, можливо акуратно промокнути шпинат паперовим рушником, але слід пам'ятати, що листя шпинату дуже тендітні. Потім необхідно обірвати або відрізати всі черешки, вони не знадобляться. Листя шпинату можна заморозити, згорнувши в цупку ковбаску. … Папір не розмокне від зелені, але й не відпаде у надрах холодильника.
Як заморожений шпинат?
Перед вживанням заморожений шпинат слід викласти з упаковки в сито або друшляк, щоб стекла зайва рідина, можна трохи віджати листя, а потім відкривається небувале поле для діяльності: щи зелені із щавлем і шпинатом, борщ, бобові супи, омлет та запіканки, начинки для пирогів – один тільки пісочний киш-
Як правильно зберігати базилік?
Як зберігати свіжий базилік?
- Поставити стеблинки в склянку і залити водою, яка кожні 2-3 дні замінюється свіжою порцією. …
- Збільшити термін зберігання до 3 тижнів можна так: помістити базилік у склянку з водою, закрити прозорим пакетом, притиснувши краї мотузкою або гумкою.
Як заморозити руколу та шпинат?
Розкладаємо подрібнену зелень за формами для льоду. Заливаємо чистою водою та ставимо в морозильну камеру. Коли шпинатний лід буде готовий, можна скласти його в пакетики або маленькі лотки та зберігати у морозильній камері. Для соусів, пасти, різотто шпинат можна, можливо заморожувати у вигляді пюре, заливши вершковим маслом.