Скільки солі на 10 л води для капусти?
Не важливо якого обсягу ваша тара та скільки у ній капусти! Важливо залити її розсолом із розрахунку 350-400 грамів кам'яної. солі на 10 л води.
Як солити капусту в діжках?
Воду (29 л) кип'ятять, додають запашний перець, лавровий лист, корицю та сіль, потім маринад охолоджують та заливають ним наповнену. діжку. Протягом 4-5 діб капуста в діжці стоїть у теплому місці, потім її переносять у холодне місце. Квашену капусту рекомендується зберігати за температури не вище 10°С.
Скільки солі класти у квашену капусту?
1 ст. ложка солі (без гірки) на 1 кг рубаної капусти.
Як квасити капусту у бочці відео?
1:494:08Suggested clip 58 secondsКвашена капуста в бочці.Як квасити капусту … – YouTubeYouTubeStart of suggested clipEnd of suggested clip
Скільки солі на 1 л води для квашення капусти?
Вода — 1 л Сіль – 2 ст. л.