Як зберігати моркву на зиму в підполі

Місце, де коренеплоди будуть зберігатися, необхідно заздалегідь підготувати. Якщо Ви будете зберігати моркву в підпіллі будинок, в коморі або в сховищі на балконі, полиці слід продезінфікувати, провітрити приміщення і просушити. До речі, чи врожай лежатиме весь рік чи швидко загниє, залежить і від сорту.

Як правильно зберігати моркву у підполі?

Можна просто насипати тирсу на полиці в льоху, розкласти на них коренеплоди і присипати зверху ще одним шаром тирси. Тирса не можна насипати на підлогу або впритул до стін льоху. Пірамідки пересипані піском. При цьому способі зберігання на підлогу або полицю льоху насипається товстий шар піску.

Як зберігати моркву в домашніх умовах?

Найпростіший і ефективніший спосіб – скласти коренеплоди в ящик, притрусити їх хвойною тирсою, укутати товстою старою ковдрою. Таким же чином зберігається на балконі морква у поліетиленових мішках. Підійдуть і мішки з-під цукру.

Як зберегти моркву у підвалі до весни?

Половину моркви розкладаю по поліетиленових пакетах-маєчках, зав'язую, але обов'язково залишаю широкі отвори для продування. Так морква добре зберігається 3-4 місяці, не в'яне, не псується. Її використовуємо насамперед.

Як зберігати моркву в кесоні?

Після того як морква Досить просох її потрібно розкласти в целофанові пакети. Коренеплоди необхідно помістити в кесон в той же день. Підказка: пару пакетиків можна залишити в холодильнику, тому що взимку не кожен день можна діставати морквину з кесону.

У чому зберігати моркву у холодильнику?

Викладіть морква у щільний поліетиленовий пакет, випустіть зайве повітря і добре зав'яжіть. Для надійності можна покласти пакет з морквою вузлом донизу в інший пакет і теж міцно зав'язати. Зберігайте пакет з морквою в овочевому відсіку холодильника. У перші кілька днів усередині пакета може утворитися конденсат.

Як зберегти моркву у піску на зиму?

При зберіганні в ящику дно необхідно застелити целофаном чи будь-якою плівкою. У ній попередньо зробити кілька отворів для надходження повітря. Засипати дно ящика шаром піску 2-3 сантиметри. Викласти морква таким чином, щоб коренеплоди не торкалися одне одного.

Чи можна зберігати моркву в мішках з-під цукру?

Морква, як показала практика, можна зберігати в мішках з-під цукру. Але слід пам'ятати, що овочі у процесі зберігання виділяють невелику кількість вуглекислого газу. Якщо мішки закрити зовсім глухо і поставити поряд у тісному сусідстві – вуглекислий газ запустить процес гниття, і це зіпсує всі овочі.

Як правильно зберігати моркву на зиму?

Дотримуйтесь основних правил:

1. Підберіть дерев'яні ящики із міцними стінками. На дно шаром 2 см насипте чистий вологий пісок. …
2. Укладайте морква рядами, пересипаючи кожен шар овочів шаром піску товщиною не менше 1 см. Вниз кладіть більші коренеплоди.
3. У процесі зберігання періодично зволожуйте верхній шар піску.

Aug 13, 2021