Як зробити, щоб болгарський перець швидше почервонів?
Для отримання червоних перців досвідчені городники рекомендують частіше збирати врожай. Особливо це стосується найперших перчиків. Зніміть їх зеленими, не надто великими, і тоді наступні перці почнуть червоніти набагато швидше.
Чому не червоніють перці на грядці?
Причини того, що перці не червоніють на кущах, складаються в основному в особливостях сорту або примхах погоди. Але болгарський перець – така культура, плодам якої краще і не давати повністю дозрівати на грядці: вони їстівні і в недозрілій стані, а дозрівати здатні при зберіганні.
Як зберегти болгарський перець на зиму без заморозки?
Найкраще зберігати перечні запаси спеціально обладнаних стелажах, піднятих над землею. Болгарський перець слід укласти в картонні коробки чи дерев'яні ящики, дно застелити папером. Плоди акуратно викладають шарами (не більше 2-3 шарів), пересипаючи їх сухим піском або тирсою.
Чи можна зібрати зелені перці?
Зривати перці з куща можна як В біологічній, так і в технічній стиглості: При біологічній стиглості плоди повинні прийняти розмір і забарвлення властивий їх сорту (червоний, жовтий і т. д.). Вони повинні бути пружними, щільними, з глянцевим блиском, але зеленими або жовто-кремовими. Сортового забарвлення вони ще мають.
Як прискорити плодоношення перцю?
Щоб прискорити перехід у фазу активного цвітіння, перці можна підгодувати фосфорними добривами. Добре працює витяжка із суперфосфату. Для її приготування залийте 3 л окропу 100 г суперфосфату і ретельно перемішайте склад.