Які фрукти не можна викладати разом?
Наприклад, картопля і цибуля виділяють запахи, які передаються іншим продуктам, тому їх у жодному разі не можна зберігати разом в одній холодильній камері. Основна проблема при зберіганні фруктів та овочів, таких як яблука, груші, перець, томати, – виділення етилену в процесі зберігання.
Які фрукти не можна зберігати поряд?
Яблука та апельсини Апельсини та яблука не переносять близького сусідства — навіть перебуваючи на невеликій відстані один від одного, вони запускають процеси дозрівання і, згодом, гниття. Яблука найкраще зберігати у холодильнику чи пакеті.
Які фрукти не можна зберігати поряд із яблуками?
Гарбуз та груші Гарбуз, а також сквоші, кабачки та інші баштанні, не переносять сусідства з яблуками та грушами. Їх зберігання на одній полиці можливе лише в тому випадку, якщо овочі ще не дозріли, і їм потрібно кілька днів для того, щоб дійти до кондиції.
Які фрукти не можна зберігати у холодильнику?
Чорницю, смородину, виноград, полуницю, малину, аличу, абрикос, персики, ківі, диньки, груші, кавуни та яблука. Яблука найкраще морозити окремо. Так як у них виділяється багато «гормону стиглості». А це означає, що якщо зберігати їх із стиглими фруктами, то вони швидко переспіють і повністю зіпсуються.
Що не можна зберігати разом?
Овочі та фрукти виділяють різні газоподібні речовини (наприклад, етилен), які по-різному одна на одну впливають. Їх треба поділити. Крім того, ці продукти, перебуваючи в безпосередній близькості, можуть прискорити гниття один одного. Також не можна зберігати разом продукти сирі та готові.