Який кавун на смак?
Кавун – улюблений у всьому світі, солодкий, смачний плід. Одні відносять його до фруктів через цукрову м'якоті, інші вважають його овочом, оскільки він є близьким родичем огірка, а з погляду ботаніки, плід кавуна – Гарбуза.
Як зрозуміти що кавун не можна їсти?
Не можна купувати перезрілий кавунтому, що в ньому вже починаються процеси бродіння і можуть розмножуватися бактерії. Звук у перезрілого кавуна дзвінкий. У просто стиглого кавуна він глухуватий. Якщо ви розрізали кавун і бачите, що він перезрів, краще такий кавун не є, викинути.
Як смакує жовтий кавун?
Жовтий кавун відрізняється від звичного червоного кольором м'якоті та меншою кількістю кісточок, смак жовтого кавуна – Солодкий. Жовті кавуни з'явилися завдяки схрещуванню звичайного кавуна і дикого кавуна. Через це жовті кавуни не такі цукрові, як червоні, але настільки ж соковиті та ароматні.
Як дізнатися чи є хімія в кавуні?
Шматок кавуна слід добре розім'яти та помістити в ємність з водою на 15 хвилин. Правильний кавун злегка пофарбує воду в блідо-рожевий колір, сама вода трохи помутнішає. Якщо в кавун нітрати, вода забарвиться в яскраво-рожевий або червоний колір із домішкою фіолетового.
Чим відрізняється на смак жовтий кавун від червоного?
Жовтий кавун зовні нічим не відрізняється від звичного червоного: та ж зелена шкірка зі смужками. А ось кісточок у ньому дещо менше. На смак він менш солодкий, але при цьому дуже соковитий. … За вартістю жовтий кавун дещо дорожче червоногоймовірно, через свою екзотичність.