Тому якщо на поверхні горгонзоли, стилтона, азіаго або пармезано утворилася біла кірка, не переживайте: сир можна їсти, зрізавши двосантиметровий шар продукту. Але: стежте, щоб лезо ножа не контактувало з цвіллю.18 Sept 2021
Чи можна їсти фрукт, якщо зрізати цвіль?
Тверді фрукти та овочі Хоча є м'які фрукти та овочі з цвіллю не рекомендується, вона не так небезпечна у разі твердих продуктів, таких, як морква, перець та капуста. Якщо продукт твердий і містить мало вологи, то можна, можливо просто зрізати цвіль і зону радіусом 1 см довкола неї.
Чи можна їсти моркву з цвіллю?
Хоча не рекомендується є фрукти та овочі, у яких є цвіль, це може бути нормально, якщо ви споживаєте тверді продукти, такі як морквасолодкий перець і капуста.
Чи можна їсти кабачок із цвіллю?
Зацвілий продукт в їжу вживати в жодному разі не можна, потрібно викинути його повністю. Якщо ж у вас на якомусь великому продукті, наприклад, кабачку з'явилася маленька цятка цвілі, то можна, можливо відрізати, але з дуже великим запасом.
Чому не можна зрізати плісняву?
Що кажуть фахівці Ми не рекомендуємо його обрізати, тому що коріння цвілі (субстратний міцелій) легко проникають углиб подібних продуктів», – каже Маріанна Грейвлі (Marianne Gravely) із Міністерства сільського господарства США. Цвіль — це гриби… цвілі можуть поширитись по всій упаковці.
Чи можна їсти їжу з цвіллю?
Будь-яка харчова продукція, піддана зараженню цвіллю, не може бути використана в їжу! Вона не повинна бути в обороті, на полицях магазинів.