Що подають на гарнір до Долми?
Долму прийнято подавати з овочами та зеленню. Зверху страву можна полити гатигом (кисломолочний продукт), до якого іноді додають і порубаний часник. Гурмани воліють запивати страву айраном (прохолодний напій із гатига).
Як правильно подавати долму?
Долма – блюдо кавказької кухні. У Вірменії м'ясний фарш з рисом, загорнутий у виноградне листя, … Долму можна подавати зі сметаною, кефіром чи мацоні.
Звідки долма?
Туреччина ГреціяВірменіяЛіванСередній Схід Долма/Походження
Чия національна їжа долма?
Олії в цей кулінарний вогонь підлило недавнє рішення ЮНЕСКО визнати саме азербайджанську долму нематеріальною культурною спадщиною. Долма – страва з м'ясного фаршу, загорнутого у виноградний лист. Його (з різними варіаціями) готують у багатьох країнах від Китаю до Алжиру.
Як правильно говорити долма?
Долма (Далма, Дулма, Дурма, толма, сарма) – блюдо, що являє собою начинені овочі або листя (як правило, виноградні), голубці у виноградному листі. Начинка зазвичай готується з м'ясного фаршу з рисом.