Засолювальні сорти огірків: опис з фото
Не уявляю собі російської кухні без хрусткого соленого огірка! У вінегреті і розсольнику, до горілочки і картопелька – усюди хороший зелений здоровань. Однак не всі сорти огірків підходять для засолювання. Інші примірники у банку стають м'якими, порожніми, водянистими. Правильний солоний огірок – середнього розміру, щільний, в міру пухирчатою, ну і, звичайно, хрусткій! В описах засолювальних сортів огірків, Як правило, цей момент прописаний. На упаковці з насінням тоді буде значитися: хороший для засолювання і консервування. У цій статті ми зробили підбірку засолювальних сортів з коротким описом і фото ��
Засолювальні сорти огірків для відкритого грунту
Леандро F1
При засолюванні і маринуванні зберігає хрусткость, не утворює пустот.
Левіна F1
Придатний для засолювання і консервування.
лорд F1
Дуже добре підходить для соління та маринування.
Марінда F1
Пружний і хрусткій огірочок з маленькими насіннєвими камерами, не утворює пустот при засолюванні.
Матильда F1
При засолюванні не буває гірким. Пружні, хрусткі огірочки без пустот.
Отелло F1
Приємний смак, без гіркоти. Хрусткі огірочки для консервування.
фермер F1
Відмінний засолювальний гібрид.
Евіта F1
Один з найкращих сортів для консервування. У солоному вигляді огірочки щільні і хрусткі, зберігаються довгий час.
самородок F1
Ніжні, але щільні і хрусткі солоні огірочки.
Смак F1
Придатний для вживання в свіжому вигляді і для консервування.
Кращі засолювальні сорти огірків для теплиць
Ранні сорти засолювального типу:
- Антей, Вязниковский 37, ВІР 505, ВІР 507, Криниця, Улюбленець, Молдавський 12, Заклик 238, Ритм, Сигнал 235, Радгоспний, Старт 100, Каскад, Конкурент, Муромський 36, Універсальний, Харківський.
Середньостиглі сорти засолювального типу:
- Северянин, Білоруський, Урожайний 86, Атлант, Ніжинський, Мить, Довжик, Ювілей, Чудовий, Воронезький.
Пізньостиглі сорти засолювального типу:
- Витязь, Донський 175, Дружба 60, маргеланской 822, Ніжинський місцевий, Ніжинський 12, Ніжинський Кубані, Переможець.